Yomari
Yo:mari, juga disebut Ya:mari, (Nepal Bhasa: [jɔːməɾi] atau [joːmaɾi] dialek Bhaktapur ) adalah makanan lezat dari komunitas Newar di Nepal.
Ringkasan merujuk ke Yomari — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:108954588- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Nepal
- Catatan tempat
- Wilayah menurut sumber: Kathmandu Valley, Nepal; Tradisi terkait: Newar Cuisine. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Yo:mari, juga disebut Ya:mari, (Nepal Bhasa: [jɔːməɾi] atau [joːmaɾi] dialek Bhaktapur ) adalah makanan lezat dari komunitas Newar di Nepal. Biasanya dimakan di musim dingin, ini adalah dumpling kukus yang terdiri dari lapisan luar dari tepung beras glutinous, biasanya beras taichin, dengan isi kalori tinggi manis seperti chaku dan khuwa yang secara tradisional diyakini untuk menangkal dingin. Hal ini juga disiapkan dengan penambahan gurih seperti daging cincang (biasanya buff) dan lentil. Yo:mari memainkan peran yang sangat penting dalam masyarakat Newar dan merupakan bagian kunci dari festival yang sama namanya, Yo:mari Punhi, yang dirayakan di musim dingin.[WP-8954588]
Catatan dari sumber
Wilayah menurut sumber: Kathmandu Valley, Nepal. Tradisi terkait: Newar Cuisine. Komponen yang dicatat: Glutinous rice flour and stuffings (Chaku, Khuwa, minced meat or lentils).[WP-8954588]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Glutinous rice flour and stuffings (Chaku, Khuwa, minced meat or lentils).
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Yo:mari, also called Ya:mari, (Nepal Bhasa: [jɔːməɾi] or [joːmaɾi] Bhaktapur Dialect ) is a delicacy of the Newar community in Nepal. Usually eaten in the winter, it is a steamed dumpling that consists of an external covering of glutinous rice flour, usually taichin rice, with sweet high caloric fillings such as chaku and khuwa which are traditionally believed to ward off the cold. It is also prepared with savoury fillings like minced meat (usually buff) and lentils. Yo:mari plays a very important role in Newar society and is a key part of its namesake festival, Yo:mari Punhi, celebrated in the winter.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-8954588 · Kontributor Wikipedia
Yomari — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1378436631, 2026-10-04T13:33:22Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.