Zagorski štrukli
Zagorski štrukli atau štruklji adalah hidangan tradisional Kroasia yang populer yang disajikan di rumah tangga di seluruh wilayah Hrvatsko Zagorje dan Zagreb di utara negara itu, terdiri dari adonan dan berbagai jenis pengisian yang dapat dimasak atau…
Ringkasan merujuk ke Zagorski štrukli — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:107862929- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Croatia
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Croatia; Wilayah menurut sumber: Hrvatsko zagorje. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Zagorski štrukli atau štruklji adalah hidangan tradisional Kroasia yang populer yang disajikan di rumah tangga di seluruh wilayah Hrvatsko Zagorje dan Zagreb di utara negara itu, terdiri dari adonan dan berbagai jenis pengisian yang dapat dimasak atau dipanggang. Ini sangat terkait dengan štruklji, hidangan tradisional Slovenia. Persiapan adalah sama untuk jenis štrukli yang dimasak dan dimasak. Kue ini digulung rata dan sangat tipis, untuk menutupi meja. Campuran keju cottage dengan telur, krim asam dan garam disebarkan tipis di atas kue. Kemudian kue ini digulung panjang dari kedua sisi menjadi dua gulungan yang bersatu, dan akhirnya dipotong menjadi potongan panjang 10-20 cm.[WP-7862929]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Croatia. Wilayah menurut sumber: Hrvatsko zagorje. Kategori menurut sumber: dough with filling.[WP-7862929]
Bahan menurut versi sumber
Bahan dijelaskan dalam uraian sumber. Daftar bahan belum dicatat terpisah.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Zagorski štrukli or štruklji is a popular traditional Croatian dish served in households across Hrvatsko Zagorje and Zagreb regions in the north of the country, composed of dough and various types of filling which can be either boiled or baked. It is closely related to štruklji, a traditional Slovene dish. The preparations are the same for both boiled and baked types of štrukli. Pastry is rolled out flat and very thin, to cover the table top. A mixture of cottage cheese with eggs, sour cream and salt is spread thinly over the pastry. Then the pastry is rolled lengthwise from both sides into two joined rolls, and finally cut into 10–20 cm long pieces.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-7862929 · Kontributor Wikipedia
Zagorski štrukli — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Preparation; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1269872215, 2025-01-16T20:39:28Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.