Kuliner.bagian dari ensiklopedia.online
Hidangan · Italia

Zippula

Zippula (bahasa Italia: zeppola atau zeppola calabrese) adalah adonan goreng yang dibuat berdasarkan resep dari Calabria, Italia.

Ringkasan merujuk ke Zippula — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi

BandingkanSumber rujukan
Pembuatan zippula di pasar Badia di Bivongi menurut sumber.
Pembuatan zippula di pasar Badia di Bivongi menurut sumber. Marcuscalabresus · CC BY-SA 4.0 · Marcuscalabresus

Ringkasan profil

ID profil
kuliner:125213026
Jenis
Hidangan
Wilayah terkait
Italia
Catatan tempat
Negara menurut sumber: Italy; Wilayah menurut sumber: Calabria. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
Peran lain
Belum ada peran lain yang dicatat
Variasi tercatat
Belum dicatat terpisah
Sumber rujukan
1 rujukan
Diperbarui

Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.

Identitas dan konteks

Zippula (bahasa Italia: zeppola atau zeppola calabrese) adalah adonan goreng yang dibuat berdasarkan resep dari Calabria, Italia. Zippula dibuat dengan tepung, air, ragi, kentang rebus, dan sedikit garam. Ada banyak variasi: seringkali ada anchovies yang ditambahkan, tetapi juga ada cod garam, ikan paus, keju, tomat kering di bawah sinar matahari, zaitun atau 'nduja.[WP-25213026]

Catatan dari sumber

Negara menurut sumber: Italy. Wilayah menurut sumber: Calabria. Komponen yang dicatat: Flour, potatoes.[WP-25213026]

Bahan menurut versi sumber

Komponen menurut sumber (istilah asli): Flour, potatoes.

    Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.

    Cara pengolahan

    Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.

    Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.

    Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris

    Zippula (: zippuli; Italian: zeppola or zeppola calabrese) is a fried dough made to a recipe from Calabria, Italy. Zippula is made with flour, water, yeast, boiled potatoes, and a pinch of salt. There are many variations: often anchovies are added, but salt cod, stockfish, cheese, sun-dried tomatoes, olives or 'nduja may also be added.

    Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.

    Sumber rujukan

    Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.

    1. WP-25213026 · Kontributor Wikipedia

      Zippula — Wikipedia bahasa Inggris

      Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.

      Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor

      Revisi 1284086725, 2025-04-05T14:01:04Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.