Kuliner.bagian dari ensiklopedia.online
Hidangan · Polandia · Lithuania · Belarus

Zrazy

Zrazy atau zrazi (bahasa Polandia: zrazy, bahasa Lithuanian: zrazai atau mušti suktinukai) adalah hidangan daging roulade yang populer di Polandia (Rouladen Sisilia), Belarus barat dan Lithuania.

Ringkasan merujuk ke Zrazy — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi

BandingkanSumber rujukan
Gambar Zrazy
Gambar Zrazy dari Wikimedia Commons. Kuruni · CC BY-SA 4.0 · Kuruni

Ringkasan profil

ID profil
kuliner:103596016
Jenis
Hidangan
Wilayah terkait
PolandiaLithuaniaBelarus
Catatan tempat
Negara menurut sumber: Polish–Lithuanian Commonwealth; Wilayah menurut sumber: Poland, Lithuania, western Belarus. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
Peran lain
Belum ada peran lain yang dicatat
Variasi tercatat
Belum dicatat terpisah
Sumber rujukan
1 rujukan
Diperbarui

Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.

Identitas dan konteks

Zrazy atau zrazi (bahasa Polandia: zrazy, bahasa Lithuanian: zrazai atau mušti suktinukai) adalah hidangan daging roulade yang populer di Polandia (Rouladen Sisilia), Belarus barat dan Lithuania. Asalnya dapat ditelusuri kembali ke masa Persemakmuran Polandia-Lithuania. Zrazy klasik memiliki bentuk gulung dan terbuat dari potongan daging sapi tipis, yang disasak dengan garam dan lada dan diisi dengan sayuran, jamur, telur, dan kentang.[WP-3596016]

Catatan dari sumber

Negara menurut sumber: Polish–Lithuanian Commonwealth. Wilayah menurut sumber: Poland, Lithuania, western Belarus. Kategori menurut sumber: Main course. Penyajian: Hot. Komponen yang dicatat: beef.[WP-3596016]

Bahan menurut versi sumber

Komponen pada versi sumber (istilah asli): beef.

  • Daging sapi komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan mengikuti uraian sumberCakupan bagian sumber pada revisi yang ditautkan; bukan semua versi [WP-3596016]

Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.

Cara pengolahan

Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.

Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.

Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris

Zrazy or zrazi (Polish: zrazy , Lithuanian: zrazai or mušti suktinukai) is a meat roulade dish popular in Poland (Silesian rouladen), western Belarus and Lithuania. Its origin can be traced back to the time of the Polish–Lithuanian Commonwealth. Classic zrazy have a rolled shape and are made of thin slices of beef, which is flavored with salt and pepper and stuffed with vegetables, mushrooms, eggs, and potato.

Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.

Sumber rujukan

Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.

  1. WP-3596016 · Kontributor Wikipedia

    Zrazy — Wikipedia bahasa Inggris

    Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Ingredients; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.

    Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor

    Revisi 1377100426, 2026-09-27T22:08:18Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.