Beer from bread
Meskipun sebagian besar bir diseduh menggunakan biji-bijian sereal - paling umum bawang putih - sebagai sumber gula pati, itu juga dapat dibuat dari roti.
Ringkasan merujuk ke Beer from bread — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Belum ada gambar yang lolos pemeriksaan.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:157658729- Jenis
- Minuman
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Meskipun sebagian besar bir diseduh menggunakan biji-bijian sereal - paling umum bawang putih - sebagai sumber gula pati, itu juga dapat dibuat dari roti. Bir yang dibuat dari roti termasuk Sahti di Finlandia, Kvass di Rusia dan Ukraina, dan Bouza di Mesir dan Sudan. Di beberapa negara, 'Toast Ale' dibuat dalam berbagai gaya dari roti surplus dari perdagangan katering, sebagai bagian dari kampanye untuk mengurangi limbah makanan. Resepnya sumber terbuka. Terinspirasi oleh ini, Adnams membuat serangkaian tiga bir secara eksklusif untuk Marks & Spencer pada tahun 2018, menggunakan sisa roti dari pemasok sandwich toko. Semua roti limbah kemudian digunakan sebagai pakan hewan.[WP-57658729]
Bahan menurut versi sumber
Bahan dijelaskan dalam uraian sumber. Daftar bahan belum dicatat terpisah.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Although most beer is brewed using cereal grains—most commonly malted barley—as a source of starch sugars, it can also be made from bread. Beers made from bread include Sahti in Finland, Kvass in Russia and Ukraine, and Bouza in Egypt and Sudan. In several countries, 'Toast Ale' is made—in a range of styles—from surplus bread from the catering trade, as part of a campaign to reduce food waste. The recipe is open source. Inspired by this, Adnams brewed a range of three beers exclusively for Marks & Spencer in 2018, using leftover bread from the store's sandwich suppliers. All the waste bread was then used as animal feed.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-57658729 · Kontributor Wikipedia
Beer from bread — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1373684606, 2026-09-07T08:49:37Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.