Bir jagung
Bir jagung adalah gaya bir yang dibuat dari jagung (mai).
Ringkasan merujuk ke Corn beer — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Corn beer
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:137155759- Jenis
- Minuman
- Wilayah terkait
- Peru
- Catatan tempat
- Wilayah menurut sumber: Catacaos, Peru. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Bir jagung adalah gaya bir yang dibuat dari jagung (mai). Minuman ini adalah minuman tradisional di berbagai masakan. Chicha, bir jagung yang paling terkenal, tersebar luas di Andes dan varietas lokal dari bir jagung ada di tempat lain. Tesguino adalah bir jagung yang dibuat oleh orang Tarahumara di Sierra Madre Occidental di Meksiko. Hal ini diseduh untuk perayaan lokal terkait Minggu Suci. Bagi Tarahumara, bir adalah obat penyembuhan dan barang pertukaran dan dianggap sebagai minuman suci. Umqombothi adalah kata bahasa Xhosa untuk bir jagung yang dibuat di Afrika Selatan dari jagung (mai), malt jagung, sorghum malt, ragi dan air.[WP-37155759]
Catatan dari sumber
Komponen yang dicatat: corn. Wilayah menurut sumber: Catacaos, Peru. Komponen yang dicatat: corn.[WP-37155759]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): corn.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Corn beer is a beer style made from corn (maize). The drink is a traditional beverage in various cuisines. Chicha, the best-known corn beer, is widespread in the Andes and local varieties of corn beer exist elsewhere. Tesguino is a corn beer made by the Tarahumara people of the Sierra Madre Occidental in Mexico. It is brewed for local celebrations related to Holy Week. For the Tarahumara, the beer is an elixir for healing and a barter item and is considered a sacred beverage. Umqombothi is the Xhosa language word for a corn beer made in South Africa from maize (corn), maize malt, sorghum malt, yeast and water.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-37155759 · Kontributor Wikipedia
Corn beer — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Varieties; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1312648784, 2025-09-21T21:31:41Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.