Bir jahe
Bir jahe tradisional adalah minuman non-alkohol yang biasanya berkarbonasi dan mengandung pemanis alami.
Ringkasan merujuk ke Bir jahe — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Nama lain: Ginger beer
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:100691782- Jenis
- Minuman
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Bahan
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 2 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Bir jahe tradisional adalah minuman non-alkohol yang biasanya berkarbonasi dan mengandung pemanis alami. Minuman tersebut diproduksi oleh fermentasi alami dari rempah-rempah jahe, ragi dan gula. Asal-usulnya bermula dari perdagangan rempah-rempah dengan dunia Timur dan gula yang dihasilkan di kepulauan Karibia. Minuman tersebut populer di Inggris dan koloni-koloninya dari abad ke-18. Rempah-rempah lainnya banyak ditambahkan dan kandungan alkoholnya dibatasi sampai 2% oleh hukum pajak pada 1855. Beberapa minuman dijadikan produk beralkohol.[WPI-2731730]
Catatan dari sumber
Komponen yang dicatat: ginger spice, yeast and sugar. Komponen yang dicatat: ginger spice, yeast and sugar.[WP-691782]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): ginger spice, yeast and sugar.
- Jahe komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan mengikuti uraian sumberCakupan bagian sumber pada revisi yang ditautkan; bukan semua versi [WP-691782]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Ginger beer is a sweetened and carbonated, usually non-alcoholic, type of soft drink. Historically it was a type of beer brewed by the natural fermentation of prepared ginger spice, yeast and sugar. Modern ginger beers are often manufactured rather than brewed, frequently with flavour and colour additives, with artificial carbonation. The related ginger ales also are not brewed. Ginger beer is still produced at home using a type of symbiotic colony of yeast and Lactobacillus bacteria (SCOBY) known as a "ginger beer plant", or from a "ginger bug" starter created from fermenting ginger, sugar, and water.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-691782 · Kontributor Wikipedia
Ginger beer — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1377065732, 2026-09-27T19:02:51Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.
- WPI-2731730 · Kontributor Wikipedia
Bir jahe — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 29799908, 2026-09-17T09:09:01Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.