Cask breather
Sebuah air pernapasan (kadang-kadang disebut aspirator air pernapas) adalah jenis katup permintaan yang digunakan untuk menyajikan bir.
Ringkasan merujuk ke Cask breather — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Belum ada gambar yang lolos pemeriksaan.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:111231715- Jenis
- Minuman
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Sebuah air pernapasan (kadang-kadang disebut aspirator air pernapas) adalah jenis katup permintaan yang digunakan untuk menyajikan bir. Air pernapasan kaleng memungkinkan ruang kosong yang dibuat ketika bir ditarik dari kaleng bir untuk diisi dengan karbon dioksida dari sumber eksternal. Hal ini mencegah udara sekitar dari ditarik ke dalam tong, sehingga memperpanjang umur bir dengan mencegah oksidasi. Untuk menghindari karbonasi bir, gas karbon dioksida yang ditambahkan oleh pernapasan tong ditekan pada tekanan rendah, tidak seperti gas tekanan tinggi yang digunakan untuk menekan bir tong. Pernafasan kask biasanya digunakan bersama dengan regulator tekanan untuk memastikan tekanan gas cukup rendah. Sebelum 2018, penggunaan pernapasan tongkat dibantah oleh Kampanye untuk Ale Nyata (CAMRA), kebijakan yang diubah pada bulan April 2018 untuk memungkinkan pub yang menggunakan pernapasan tangki diklasifikasikan sebagai pub bir nyata dan terdaftar dalam Panduan Bir Baik.[WP-11231715]
Bahan menurut versi sumber
Bahan dijelaskan dalam uraian sumber. Daftar bahan belum dicatat terpisah.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
A cask breather (sometimes called a cask aspirator) is a type of demand valve used to serve draught beer. The cask breather enables the empty space created when beer is drawn from a beer cask to be filled with carbon dioxide from an external source. This prevents ambient air from being drawn into the cask, thus extending the life of the beer by preventing oxidation. To avoid carbonation of the beer, the carbon dioxide gas added by a cask breather is at low pressure, unlike the high pressure gas used to pressurize keg beer. Cask breathers are typically used in conjunction with a pressure regulator to ensure the gas pressure is sufficiently low. Before 2018, the use of cask breathers was opposed by the Campaign for Real Ale (CAMRA), a policy that was changed in April 2018 to allow pubs using cask breathers to be classified as real ale pubs and listed in the Good Beer Guide.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-11231715 · Kontributor Wikipedia
Cask breather — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1334714367, 2026-01-25T06:22:00Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.