Minuman

Centerbe

Centerbe, atau centerba, adalah minuman beralkohol aromatik khas Abruzzo yang diperoleh dengan infusikan ramuan aromatik dan tanaman obat gunung.

Ringkasan merujuk ke Centerbe — Wikipedia bahasa Italia · Cara membaca informasi

Bandingkan Sumber rujukan

Gambar Centerbe dari Wikimedia Commons. A7N8X · CC BY-SA 4.0 · A7N8X

Ringkasan profil

ID profil: kuliner:8040000628975
Jenis: Minuman
Wilayah terkait: Wilayah belum dicatat
Catatan tempat: Negara menurut sumber: Italia; Wilayah menurut sumber: Abruzzo. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
Peran lain: Belum ada peran lain yang dicatat
Variasi tercatat: Belum dicatat terpisah
Sumber rujukan: 1 rujukan
Diperbarui: 17 Oktober 2026

Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.

Identitas dan konteks

Centerbe, atau centerba, adalah minuman beralkohol aromatik khas Abruzzo yang diperoleh dengan infusikan ramuan aromatik dan tanaman obat gunung. Nama (Amaro Centerbe, Centerbe, Centreba, Antico Centerbe, Rosolio Centerbe) digunakan untuk menunjukkan berbagai minuman (dengan resep setara atau serupa) produksi baik komersial maupun kerajinan. Ia ditemukan oleh apoteker Beniamino Toro, Abruzzo dari Tocco da Casauria. Centerbe adalah salah satu produk makanan tradisional Abruzzo. Ini adalah minuman beralkohol bergrade tinggi (70° vol) yang diperoleh dari infus obat herbal (ratus herbal).[WPT-628975]

Catatan dari sumber

Negara menurut sumber: Italia. Wilayah menurut sumber: Abruzzo. Kategori menurut sumber: bevanda. Komponen yang dicatat: Piante aromariche montanePiante officinali montane. Catatan variasi: Centerba 72 ForteCenterba Toro ForteTorellaCenterba EspritCentucaAmaro.[WPT-628975]

Bahan menurut versi sumber

Komponen pada versi sumber (istilah asli): Piante aromariche montanePiante officinali montane.

Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.

Cara pengolahan

Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.

Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.

Satu nama, beragam versi

Variasi menurut sumber (istilah asli): Centerba 72 ForteCenterba Toro ForteTorellaCenterba EspritCentucaAmaro.

Baca cuplikan sumber berbahasa Italia

Il centerbe, o centerba, è un liquore aromatico tipico abruzzese ottenuto per infusione di erbe aromatiche e officinali montane. Il nome (Amaro Centerbe, Centerbe, Centerba, Antico Centerbe, Rosolio Centerbe) è usato per indicare vari liquori (con ricetta equivalente o simile) di produzione sia commerciale sia artigianale. È stato inventato dal farmacista Beniamino Toro, abruzzese di Tocco da Casauria. Il centerbe fa parte dei Prodotti agroalimentari tradizionali abruzzesi. Si tratta di un liquore dall'alta gradazione alcolica (70° vol) ricavato dalla infusione di erbe mediche (cento erbe). Inventato dal farmacista Beniamino Toro, abruzzese di Tocco da Casauria, prima utilizzato come medicamento contro la peste, venne poi bevuto come liquore.

Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.

Sumber rujukan

Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.

WPT-628975 · Kontributor Wikipedia
Centerbe — Wikipedia bahasa Italia
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Descrizione, storia ed etimologia; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 152044352, 2026-08-14T23:30:51Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.