Chianti
Chianti adalah anggur merah Italia yang diproduksi di wilayah Chianti di Tuscany tengah, terutama dari anggur Sangiovese.
Ringkasan merujuk ke Chianti — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:100007781- Jenis
- Minuman
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Chianti adalah anggur merah Italia yang diproduksi di wilayah Chianti di Tuscany tengah, terutama dari anggur Sangiovese. Secara historis, itu dikaitkan dengan botol squat yang terkunci dalam keranjang jerami, yang disebut fiasco ("flask"; fiaschi). Namun, fiasco ini sekarang hanya digunakan oleh beberapa pembuat anggur; sebagian besar Chianti dibotol dalam botol anggur berbentuk standar. Pada akhir abad ke-19, Baron Bettino Ricasoli (kemudian Perdana Menteri Kerajaan Italia) membantu mendirikan Sangiovese sebagai varietas anggur dominan campuran, menciptakan cetakan biru untuk anggur Chianti saat ini. Definisi pertama daerah anggur yang disebut Chianti dibuat pada tahun 1716. Hal ini menggambarkan daerah dekat desa-desa Gaiole, Castellina dan Radda; yang disebut Lega del Chianti dan kemudian Provincia del Chianti (provinsi Chianti). Pada tahun 1932 wilayah Chianti sepenuhnya digambar ulang dan dibagi menjadi tujuh sub-area: Classico, Colli Aretini, Colli Fiorentini, Colline Pisane, Colli Senesi, Montalbano dan Rùfina.[WP-7781]
Bahan menurut versi sumber
Bahan dijelaskan dalam uraian sumber. Daftar bahan belum dicatat terpisah.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Chianti is an Italian red wine produced in the Chianti region of central Tuscany, principally from the Sangiovese grape. It was historically associated with a squat bottle enclosed in a straw basket, called a fiasco ("flask"; : fiaschi). However, the fiasco is now only used by a few makers of the wine; most Chianti is bottled in more standard-shaped wine bottles. In the late 19th century, Baron Bettino Ricasoli (later Prime Minister of the Kingdom of Italy) helped establish Sangiovese as the blend's dominant grape variety, creating the blueprint for today's Chianti wines. The first definition of a wine area called Chianti was made in 1716. It described the area near the villages of Gaiole, Castellina and Radda; the so-called Lega del Chianti and later Provincia del Chianti (Chianti province). In 1932 the Chianti area was completely redrawn and divided into seven sub-areas: Classico, Colli Aretini, Colli Fiorentini, Colline Pisane, Colli Senesi, Montalbano and Rùfina.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-7781 · Kontributor Wikipedia
Chianti — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1321501658, 2025-11-10T22:56:37Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.