Coyol wine
Anggur coyol, atau chicha de coyol adalah minuman beralkohol yang dibuat dari jus dari kepalma coyol.
Ringkasan merujuk ke Coyol wine — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Belum ada gambar yang lolos pemeriksaan.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:112002984- Jenis
- Minuman
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Anggur coyol, atau chicha de coyol adalah minuman beralkohol yang dibuat dari jus dari kepalma coyol. Ini berasal dari Nicoya, Costa Rica tetapi meluas ke selatan Meksiko dan beberapa wilayah Amerika Tengah seperti Nicaragua dan Honduras. Juticalpa di Honduras, sisa Costa Rica, dan departemen Río San Juan dan departemen Chontales, Nicaragua semua dikenal karena tradisi anggur coyol mereka. Untuk menghasilkan anggur, pohon-pohon itu dipotong dan dikuras dari jusnya, yang dibiarkan mencair di bawah sinar matahari. Hasilnya adalah minuman beralkohol yang berwarna kuning, berwarna gelap, dan sedang. Anggur coyol paling sering diproduksi dan dijual oleh vendor swasta, sering kali terlihat menjual minuman di pinggir jalan pedesaan dan di kioske kecil di botol plastik bekas yang pada awalnya berisi air, minuman ringan, atau minuman serupa lainnya.[WP-12002984]
Bahan menurut versi sumber
Bahan dijelaskan dalam uraian sumber. Daftar bahan belum dicatat terpisah.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Coyol wine, or chicha de coyol is a fermented alcoholic beverage made from the sap of coyol palms. It originates from Nicoya, Costa Rica but extended to southern Mexico and certain regions of Central America like Nicaragua and Honduras. Juticalpa in Honduras, the rest of Costa Rica, and Río San Juan Department and Chontales Department, Nicaragua are all known for their traditions of coyol wine. In order to produce the wine, the trees are cut down and drained of their sap, which is left to ferment in the sun. The result is a cloudy, pale yellow, moderately alcoholic beverage. Coyol wine is most commonly produced and sold by private vendors, often seen selling the drink on the side of country roads and at small kiosks in used plastic bottles that originally contained water, soft drinks, or other similar beverages.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-12002984 · Kontributor Wikipedia
Coyol wine — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1355670134, 2026-05-23T05:33:52Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.