Date juice
Jus sawit atau Khejur Ras adalah sawit manis yang diekstrak dari pohon sawit di Bengal pada musim dingin.
Ringkasan merujuk ke Date juice — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:158993904- Jenis
- Minuman
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Jus sawit atau Khejur Ras adalah sawit manis yang diekstrak dari pohon sawit di Bengal pada musim dingin. Jus biasanya dikumpulkan di awal pagi di wadah dan dikonsumsi segar, seringkali dalam beberapa jam setelah dikumpulkan untuk menjaga rasa manis dan halus alami. Ini adalah habitat untuk berbagai spesies mikroba terutama bakteri asam laktat seperti Leuconostoc dan Lactobacillus yang biasanya dikenal sebagai mikroba bermanfaat. Bangladesh memproduksi sekitar 20.000 ton melas date setiap tahun. Wilayah Kalkini Upazila di Bangladesh, sebagian besar terkenal dengan jus datar dan melas datar / Gur.[WP-58993904]
Bahan menurut versi sumber
Bahan dijelaskan dalam uraian sumber. Daftar bahan belum dicatat terpisah.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Date palm juice or Date palm sap or Khejur Ras is sweet sap extracted from the Date Palm trees of Bengal in winter. It contains high natural sugars and various nutrients. The sap is usually collected early in the morning in containers and consumed fresh, often within hours of collection to preserve its natural sweetness and delicate flavor. It is a habitat for a diverse range of microbial species mostly lactic acid bacteria such as Leuconostoc and Lactobacillus which are usually known as beneficial microbes. Bangladesh produces around 20,000 tonnes of date molasses each year. The Kalkini Upazila region in Bangladesh, is mostly famous for its date juice and date molasses/Gur.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-58993904 · Kontributor Wikipedia
Date juice — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1378577552, 2026-10-05T02:17:24Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.