Elderberry wine
Anggur buah elderberry adalah jenis anggur yang dibuat dari buah elderberry (Sambucus sp.), dengan menyisir buahnya, menambahkan ragi dan sirup, dan membiarkannya fermentasi selama beberapa bulan.
Ringkasan merujuk ke Elderberry wine — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:102281151- Jenis
- Minuman
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Anggur buah elderberry adalah jenis anggur yang dibuat dari buah elderberry (Sambucus sp.), dengan menyisir buahnya, menambahkan ragi dan sirup, dan membiarkannya fermentasi selama beberapa bulan. Warnanya adalah warna gelap antara ungu dan hitam, dan rasa yang kuat. Anggur Elderberry telah diminum sejak zaman kuno. Bagi pendatang Eropa pertama di Amerika, tanaman elderberry mungkin merupakan salah satu yang pertama diubah menjadi anggur. Anggur Elderberry masih diminum pada abad ke-19. Di antara penduduk Quaker Pennsylvania, anggur elderberry dikreditkan memiliki manfaat medis sesuai dengan pandangan mereka tentang ketentraman. Anggur buah Elderberry populer di beberapa bagian Inggris pada abad yang sama, pada saat itu dianggap memiliki sifat penyembuhan.[WP-2281151]
Bahan menurut versi sumber
Bahan dijelaskan dalam uraian sumber. Daftar bahan belum dicatat terpisah.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Elderberry wine is a type of wine made from elderberry (Sambucus sp.), by mashing the berries, adding yeast and syrup, and leaving for several months to ferment. Its color is a dark color between purple and black, and a strong flavor. Elderberry wine has been drunk since antiquity. In For the first European settlers in America, elderberry plants were likely among the first that were turned into wine. Elderberry wine was still being drunk in the 19th century. Among the Quaker population of Pennsylvania, elderberry wine was credited with medical benefits in accordance with their outlook on temperance. Elizabeth Ellicott Lea includes a recipe in her mid-century cookbook, spiced with ginger and cloves, and recommends a sweetened, dilute portion of it to children afflicted with "the summer disease" (diarrhea). Elderberry wine was popular in parts of England in the same century, at a time when it was credited with possessing healing properties.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-2281151 · Kontributor Wikipedia
Elderberry wine — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1379011838, 2026-10-07T10:40:22Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.