Kuliner.bagian dari ensiklopedia.online
Minuman

Es lecah

Slushy (juga diartikan slushie dan kurang umum slushee) adalah jenis minuman yang terbuat dari es dan minuman beraroma, mirip granitas tetapi dengan komposisi yang lebih cair.

Ringkasan merujuk ke Slushy — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi

Nama lain: Slushy, Slush, slushie, slushee, slushies, Icee, Slurpee.

Gambar Es lecah
Gambar Es lecah dari Wikimedia Commons. Lemsipmatt · CC BY-SA 2.0

Ringkasan profil

ID profil
kuliner:105594274
Jenis
Minuman
Wilayah terkait
Wilayah belum dicatat
Catatan tempat
Negara menurut sumber: United States; Wilayah menurut sumber: Kansas. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
Peran lain
Belum ada peran lain yang dicatat
Variasi tercatat
Belum dicatat terpisah
Sumber rujukan
1 rujukan
Diperbarui

Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.

Identitas dan konteks

Slushy (juga diartikan slushie dan kurang umum slushee) adalah jenis minuman yang terbuat dari es dan minuman beraroma, mirip granitas tetapi dengan komposisi yang lebih cair. Hal ini juga sering disebut slush, slurpee, atau minuman beku. Slushie bisa berkarbonasi atau tidak berkarbonas; versi berkarbonat kadang-kadang disebut minuman berkarbonati beku. Sushi berkarbonasi dibuat dalam mesin yang mirip dengan air mancur soda biasa. Sirup rasa terkonsentrasi dicampur dengan air yang disaring, kemudian dikarbonasi. Campuran ini kemudian disuntikkan ke dalam silinder yang dikelilingi oleh gulungan pembekuan. Campuran membeku ke dinding silinder, kemudian digaruk dengan mesin penghancur putar, yang juga menjaga campuran disampur seragam. Mesin slushie berkarbonasi sering membeku pada suhu jauh di bawah titik beku air, tetapi kombinasi tekanan hingga, campuran karbon dioksida yang membeku pada, gula, dan pergaulan konstan mencegah massa dari membeku padat.[WP-5594274]

Catatan dari sumber

Negara menurut sumber: United States. Wilayah menurut sumber: Kansas. Kategori menurut sumber: Drink. Catatan variasi: Carbonated, non-carbonated, alcoholic.[WP-5594274]

Bahan menurut versi sumber

Bahan dijelaskan dalam uraian sumber. Daftar bahan belum dicatat terpisah.

    Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.

    Cara pengolahan

    Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.

    Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.

    Satu nama, beragam versi

    Variasi menurut sumber (istilah asli): Carbonated, non-carbonated, alcoholic.

    Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris

    A slushy (also spelled slushie and less commonly slushee) is a type of drink made of flavored ice and a drink, similar to granitas but with a more liquid composition. It is also commonly called a slush, slurpee, or frozen drink. A slushie can either be carbonated or non-carbonated; the carbonated version is sometimes called a frozen carbonated drink. Carbonated slushies are made in machines similar to regular soda fountains. Concentrated flavor syrups are mixed with filtered water, then carbonated. This mixture is then injected into a cylinder surrounded by freezer coils. The mixture freezes to the wall of the cylinder, then is scraped off by a rotating dasher, which also keeps the mixture uniformly mixed. Carbonated slushie machines often freeze to a temperature well below the freezing point of water, but the combination of pressure up to , the carbon dioxide mixture that freezes at , the sugar, and the constant stirring prevent the mass from freezing solid.

    Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.

    Sumber rujukan

    Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.

    1. WP-5594274 · Kontributor Wikipedia

      Slushy — Wikipedia bahasa Inggris

      Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Production; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.

      Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor

      Revisi 1378858064, 2026-10-06T15:09:17Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.