Gin pahit
Gin pahit adalah minuman beralkohol yang dibuat dengan gin dan Angostura bitters, seperti yang dinikmati di kolonial Malaya dan umumnya dikaitkan dengan era kolonial Inggris.
Ringkasan merujuk ke Gin pahit — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Belum ada gambar yang lolos pemeriksaan.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:101317570- Jenis
- Minuman
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Gin pahit adalah minuman beralkohol yang dibuat dengan gin dan Angostura bitters, seperti yang dinikmati di kolonial Malaya dan umumnya dikaitkan dengan era kolonial Inggris. Nama itu berarti "jin pahit" dalam bahasa Melayu. Resepnya, menurut layanan makanan dan minuman Hotel Raffles, adalah 11⁄2 ons gin dan 1⁄2 ons Angostura bitter. Setidaknya satu buku tentang minuman dari tahun 1930-an menggambarkan sebagai identik dengan gin merah muda, yang berarti jauh lebih sedikit pahit. Hal ini disebut oleh penulis W. Somerset Maugham. Misalnya, cerita pendeknya, "P. & O." (Copyright 1926), karakter Maugham Gallagher, seorang Irlandia yang telah tinggal di Federated Malay States selama 25 tahun, memesan minuman.[WP-1317570]
Bahan menurut versi sumber
Bahan dijelaskan dalam uraian sumber. Daftar bahan belum dicatat terpisah.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Gin pahit is an alcoholic drink made with gin and Angostura bitters, as enjoyed in colonial Malaya and generally associated with British colonial era. The name means "bitter gin" in Malay. The recipe, according to the food and beverage service of the Raffles Hotel, is 1½ ounces of gin and ½ ounce of Angostura bitters. At least one book on drinks from the 1930s describes it as identical to a pink gin, which would imply considerably less bitters. It was referred to by the writer W. Somerset Maugham. For example, his short story, "P. & O." (Copyright 1926), Maugham's character Gallagher, an Irishman who had lived in the Federated Malay States for 25 years, orders the drink.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-1317570 · Kontributor Wikipedia
Gin pahit — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1375733751, 2026-09-19T18:23:35Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.