Ginjinha
Ginjinha, juga disebut Ginja, adalah minuman keras yang diproduksi di Portugal melalui infus dari amarene (Prunus cerasus austera, dalam bahasa Portugis ginja) ke dalam alkohol (aguardente) dan menambahkan gula bersama dengan bahan lain.
Ringkasan merujuk ke Ginjinha — Wikipedia bahasa Italia · Cara membaca informasi
Nama lain: Ginja
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8040005463909- Jenis
- Minuman
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: PRT. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Ginjinha, juga disebut Ginja, adalah minuman keras yang diproduksi di Portugal melalui infus dari amarene (Prunus cerasus austera, dalam bahasa Portugis ginja) ke dalam alkohol (aguardente) dan menambahkan gula bersama dengan bahan lain. Ginjinha disajikan dalam gelas dengan sepotong buah di bagian bawah (seperti elas) atau murni tanpa buah (sem elas). Ini adalah minuman khas Portugal, terutama dari Lisbon, Alcobaça, Óbidos (di mana disajikan dalam cangkir makan cokelat) dan Algarve. Wilayah lain memproduksi ginja dengan nama asal yang dilindungi, misalnya Ginja Serra da Estrela.[WPT-5463909]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: PRT. Kategori menurut sumber: bevanda. Komponen yang dicatat: amarena, alcol, zucchero, aromi.[WPT-5463909]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): amarena, alcol, zucchero, aromi.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Italia
La Ginjinha, chiamata anche semplicemente Ginja, è un liquore prodotto in Portogallo tramite l'infusione delle amarene (Prunus cerasus austera, in portoghese ginja) in alcool (aguardente) e aggiungendo zucchero insieme ad altri ingredienti. La Ginjinha è servita in un bicchierino con un pezzo di frutta nel fondo (com elas) o pura senza frutta (sem elas). È un tipico liquore del Portogallo, in particolare di Lisbona, Alcobaça, Óbidos (dove viene servita in coppette edibili di cioccolato) e dell'Algarve. Altre regioni producono ginja con denominazione di origine protetta, per esempio la Ginja Serra da Estrela.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPT-5463909 · Kontributor Wikipedia
Ginjinha — Wikipedia bahasa Italia
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 141252166, 2024-09-24T23:50:44Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.