Horilka
Horilka adalah minuman beralkohol Ukraina.
Ringkasan merujuk ke Horilka — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:100917094- Jenis
- Minuman
- Wilayah terkait
- Ukraina
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Ukraine; Wilayah menurut sumber: Eastern Europe. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Horilka adalah minuman beralkohol Ukraina. Kata horilka juga dapat digunakan dalam arti umum dalam bahasa Ukraina untuk berarti vodka atau minuman keras kuat lainnya dan etimologisnya mirip dengan kata Ukraina untuk 'membakar' - hority. Horilka, moonshine, yang distillasi sendiri, disebut samohon (atau 'memiliki diri sendiri' - hampir sama dengan samogon Rusia dan Polandia). Horilka biasanya didestilasi dari biji-bijian (biasanya gandum atau rye), meskipun, kurang umum, juga dapat didestilasi dengan kentang, madu, bit gula, dll. Salah satu jenis horilka, disebut pertsivka, adalah horilka dengan lada chili. Secara historis, di luar Ukraina, pertsivka umumnya disebut ketika orang berbicara tentang horilka, meskipun pertsivka itu sendiri hanya satu jenis horilka. Dipercaya bahwa horilka tidak begitu kuat seperti saat ini dengan sekitar 20 persen alkohol dalam volume (40 bukti). Namun, saat ini hampir semua horilka yang diproduksi secara industri adalah 40 persen (80 bukti).[WP-917094]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Ukraine. Wilayah menurut sumber: Eastern Europe. Kategori menurut sumber: Alcoholic beverage. Komponen yang dicatat: Water, alcohol. Catatan variasi: Flavoured vodka, nastoianka.[WP-917094]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Water, alcohol.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Satu nama, beragam versi
Variasi menurut sumber (istilah asli): Flavoured vodka, nastoianka.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Horilka is a Ukrainian alcoholic beverage. The word horilka may also be used in a generic sense in the Ukrainian language to mean vodka or other strong spirits and etymologically is similar to the Ukrainian word for 'to burn' - hority. Home-distilled horilka, moonshine, is called samohon ( or 'self-run' - almost identical to the Russian and Polish samogon). Horilka is usually distilled from grain (usually wheat or rye), though it can, less commonly, also be distilled from potatoes, honey, sugar beets etc. One type of horilka, called pertsivka , is horilka with chili peppers. Historically, outside Ukraine, pertsivka is generally referred to when people speak of horilka, although pertsivka itself is just one type of horilka. It is believed that horilka was not as strong as today with about 20 percent alcohol by volume (40 proof). However, today nearly all industrially produced horilka is 40 percent (80 proof).
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-917094 · Kontributor Wikipedia
Horilka — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1370065902, 2026-08-18T23:12:01Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.