Jus tomat
Jus tomat adalah jus yang dibuat dari tomat, biasanya digunakan sebagai minuman, baik biasa atau dalam koktail seperti Bloody Mary, Caesar, atau Michelada.
Ringkasan merujuk ke Tomato juice — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Tomato juice
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:100845836- Jenis
- Minuman
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Bahan
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Jus tomat adalah jus yang dibuat dari tomat, biasanya digunakan sebagai minuman, baik biasa atau dalam koktail seperti Bloody Mary, Caesar, atau Michelada. Banyak produsen jus tomat komersial juga menambahkan garam. Bahan lain juga sering ditambahkan, seperti bubuk bawang, bubuk bawang putih, dan rempah-rempah lainnya. Di Amerika Serikat, jus tomat yang diproduksi secara massal mulai dipasarkan pada pertengahan tahun 1920-an, dan menjadi minuman sarapan populer beberapa tahun kemudian. Di Amerika Serikat, sebagian besar jus tomat dibuat dari pasta tomat, tetapi penekan juga diizinkan. Tomat harus matang (menggunakan standar warna pada produk siap), sebagian besar bebas cacat, dan sebagian besar dised. Kandungan padat total lebih dari 5,0%, tanpa ada tambahan air yang diizinkan. Uyah dan asam organik tambahan, tetapi tidak pemanis, diizinkan.[WP-845836]
Bahan menurut versi sumber
Bahan dijelaskan dalam uraian sumber. Daftar bahan belum dicatat terpisah.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Tomato juice is a juice made from tomatoes, usually used as a beverage, either plain or in cocktails such as a Bloody Mary, a Caesar, or Michelada. Many commercial manufacturers of tomato juice also add salt. Other ingredients are also often added, such as onion powder, garlic powder, and other spices. In the United States, mass-produced tomato juice began to be marketed in the mid 1920s, and became a popular breakfast drink a few years thereafter. In the United States, most tomato juice is made from tomato paste, but pressing is allowed as well. The tomatoes are required to be ripe (using a color standard on the finished product), mostly blemish-free, and mostly deseeded. The total solid content is more than 5.0%, with no added water allowed. Additional salt and organic acidulants, but not sweeteners, are allowed.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-845836 · Kontributor Wikipedia
Tomato juice — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Production; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1351092297, 2026-04-25T21:48:37Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.