Kir (cocktail)
Kir adalah koktail Prancis yang dibuat dengan sedikit crème de cassis (liqueur currant hitam) ditambah dengan anggur putih.
Ringkasan merujuk ke Kir (cocktail) — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:101019308- Jenis
- Minuman
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Kir adalah koktail Prancis yang dibuat dengan sedikit crème de cassis (liqueur currant hitam) ditambah dengan anggur putih. Di Prancis, biasanya diminum sebagai apéritif sebelum makan atau cemilan. Awalnya dibuat dengan Bourgogne Aligoté, anggur putih Burgundy, hari ini dibuat dengan berbagai anggur putih di seluruh Prancis, menurut wilayah dan penjaga bar. Banyak orang lebih memilih Burgundy putih yang berbasis Chardonnay, seperti Chablis.[WP-1019308]
Catatan dari sumber
Kategori menurut sumber: Wine cocktail. Komponen yang dicatat: 9 cl (9 parts) white wine 1 cl (1 part) crème de cassis. Penyajian: Straight up: chilled, without ice. Komponen yang dicatat: 9 cl (9 parts) white wine 1 cl (1 part) crème de cassis.[WP-1019308]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): 9 cl (9 parts) white wine 1 cl (1 part) crème de cassis.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Kir is a French cocktail made with a measure of crème de cassis (blackcurrant liqueur) topped up with white wine. In France it is usually drunk as an apéritif before a meal or snack. Originally made with Bourgogne Aligoté, a Burgundy white wine, today it is made with various white wines throughout France, according to the region and the barkeeper. Many prefer a white Chardonnay-based Burgundy, such as Chablis.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-1019308 · Kontributor Wikipedia
Kir (cocktail) — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1376897446, 2026-09-26T21:21:36Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.