Madeira wine
Madeira adalah anggur bertekanan yang dibuat di pulau Portugis Madeira, di Samudra Atlantik Utara, hanya kurang dari 400 kilometer (250 mil) di utara Kepulauan Canary, Spanyol dan 520 kilometer (320 mil) di barat Maroko.
Ringkasan merujuk ke Madeira wine — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:100045107- Jenis
- Minuman
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Madeira adalah anggur bertekanan yang dibuat di pulau Portugis Madeira, di Samudra Atlantik Utara, hanya kurang dari 400 kilometer (250 mil) di utara Kepulauan Canary, Spanyol dan 520 kilometer (320 mil) di barat Maroko. Madeira diproduksi dalam berbagai gaya mulai dari anggur kering, yang dapat dikonsumsi sendiri, sebagai apéritif, hingga anggur manis yang biasanya dikonsumsi dengan penutup. Madeira yang murah juga digunakan untuk memasak; ketika dimaksudkan untuk memasak dan tidak minum, sering disintesis dengan garam dan lada. Pulau-pulau Madeira memiliki sejarah pembuatan anggur yang panjang, yang berasal dari Zaman Penjelajahan (sekitar dari akhir abad ke-15), ketika Madeira adalah pelabuhan standar untuk kapal yang menuju Dunia Baru atau Hindia Timur. Untuk mencegah anggur itu berbau busuk, petani anggur setempat mulai menambahkan minuman beralkohol anggur yang netral.[WP-45107]
Bahan menurut versi sumber
Bahan dijelaskan dalam uraian sumber. Daftar bahan belum dicatat terpisah.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Madeira is a fortified wine made on the Portuguese island of Madeira, in the North Atlantic Ocean, just under 400 kilometres (250 mi) north of the Canary Islands, Spain and 520 kilometres (320 mi) west of Morocco. Madeira is produced in a variety of styles ranging from dry wines, which can be consumed on their own, as an apéritif, to sweet wines usually consumed with dessert. Lower-priced Madeira is also used for cooking; when intended for cooking and not drinking, it is often flavoured with salt and pepper. The islands of Madeira have a long winemaking history, dating back to the Age of Exploration (approximately from the end of the 15th century), when Madeira was a standard port of call for ships heading to the New World or East Indies. To prevent the wine from spoiling, the local vintners began adding neutral grape spirits.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-45107 · Kontributor Wikipedia
Madeira wine — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1378362529, 2026-10-04T03:39:16Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.