Malpua
Malpua, atau kadang disingkat menjadi pua, adalah sarapan manis yang disajikan dengan teh pagi, atau sebagai camilan dengan teh sore, atau sebagai hidangan penutup yang berasal dari Anak Benua India Timur.
Ringkasan merujuk ke Malpua — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8010004373464- Jenis
- Minuman
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Anak Benua India Timur; Wilayah menurut sumber: Benggala, Jharkhand, Odisha, Assam, Bihar, Tripura. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Malpua, atau kadang disingkat menjadi pua, adalah sarapan manis yang disajikan dengan teh pagi, atau sebagai camilan dengan teh sore, atau sebagai hidangan penutup yang berasal dari Anak Benua India Timur. Makanan ini populer di Bhutan, India, dan Nepal. Di negara bagian India Selatan seperti Tamil Nadu, hidangan yang sama juga dikenal sebagai Adhirasam. Adonan untuk malpua di beberapa daerah disiapkan dengan menghancurkan pisang matang atau di Bangladesh berisi kelapa, tepung, dan air atau susu. Campuran tersebut terkadang dibumbui dengan kapulaga. Makanan ini digoreng dalam minyak dan disajikan panas. Di Odisha, gorengan Malpua dicelupkan ke dalam sirup setelah digoreng. Versi Bihar dari hidangan ini ditambahkan gula ke dalam adonan sebelum digoreng.[WPI-4373464]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Anak Benua India Timur. Wilayah menurut sumber: Benggala, Jharkhand, Odisha, Assam, Bihar, Tripura. Konteks sajian: Sarapan, camilan, hidangan penutup, makanan manis. Komponen yang dicatat: Tepung, tepung beras, biji adas, gula.[WPI-4373464]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Tepung, tepung beras, biji adas, gula.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Indonesia
Malpua, atau kadang disingkat menjadi pua, adalah sarapan manis yang disajikan dengan teh pagi, atau sebagai camilan dengan teh sore, atau sebagai hidangan penutup yang berasal dari Anak Benua India Timur. Makanan ini populer di Bhutan, India, dan Nepal. Di negara bagian India Selatan seperti Tamil Nadu, hidangan yang sama juga dikenal sebagai Adhirasam. Adonan untuk malpua di beberapa daerah disiapkan dengan menghancurkan pisang matang atau di Bangladesh berisi kelapa, tepung, dan air atau susu. Campuran tersebut terkadang dibumbui dengan kapulaga. Makanan ini digoreng dalam minyak dan disajikan panas. Di Odisha, gorengan Malpua dicelupkan ke dalam sirup setelah digoreng. Versi Bihar dari hidangan ini ditambahkan gula ke dalam adonan sebelum digoreng.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPI-4373464 · Kontributor Wikipedia
Malpua — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Jenis dan hidangan serupa; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 27548409, 2025-07-14T15:39:19Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.