Malt beer
Bir malt adalah bir manis, rendah alkohol (0-2.5% ABV) yang diseduh seperti bir biasa tetapi dengan fermentasi rendah atau minimal.
Ringkasan merujuk ke Malt beer — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:103808858- Jenis
- Minuman
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Bir malt adalah bir manis, rendah alkohol (0-2.5% ABV) yang diseduh seperti bir biasa tetapi dengan fermentasi rendah atau minimal. Untuk menjaga kandungan alkohol rendah, salah satu dari dua metode dapat digunakan: baik ragi ditambahkan pada sekitar 0 °C (menghasilkan kandungan alkohol di bawah 0,5% ABV) atau fermentasi dihentikan pada kandungan alkohol yang diinginkan (biasanya dalam kisaran 1 sampai 2% ABV). Hal ini dibuat dari sirup malt barley, gula, ragi, hop, dan air. Bir malt dianggap bergizi dan kadang-kadang diberikan kepada ibu yang menyusui. Di antara orang Mesir kuno, bentuk bir malt mereka (zythum) dianggap berfungsi sebagai obat penghilang rasa dan anti-diare; namun dianggap berbahaya bagi orang sakit atau hamil untuk meminumnya. Di Inggris, minuman malt Denmark telah menjadi populer di kalangan masyarakat Asia Selatan dan telah dijual di supermarket khusus mereka sejak 1970-an.[WP-3808858]
Bahan menurut versi sumber
Bahan dijelaskan dalam uraian sumber. Daftar bahan belum dicatat terpisah.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Malt beer is a sweet, low-alcohol beer (0–2.5% ABV) that is brewed like regular beer but with low or minimal fermentation. To keep the alcohol content low, one of two methods may be used: either the yeast is added at about 0 °C (resulting in an alcohol content of under 0.5% ABV) or fermentation is halted at the desired alcohol content (usually in the range of 1 to 2% ABV). It is made from barley malt syrup, sugar, yeast, hops, and water. Malt beer is considered to be nutritious and is sometimes given to breastfeeding mothers. Among the ancient Egyptians, their form of malt beer (zythum) was considered to work as both a laxative and antidiarrheal; it was considered dangerous, however, for the sick or pregnant to drink it. In the United Kingdom, Danish malt drinks have become popular amongst the South Asian community and have been sold in their dedicated supermarkets since the 1970s.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-3808858 · Kontributor Wikipedia
Malt beer — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1355349158, 2026-05-21T10:07:52Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.