Mead
Mead adalah minuman beralkohol yang dibuat dari madu, air, dan ragi.
Ringkasan merujuk ke Mead — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:100037743- Jenis
- Minuman
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 2 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Mead adalah minuman beralkohol yang dibuat dari madu, air, dan ragi. Meadhing adalah proses brewing madu. Mead banyak diminum di Eropa tengah, tertama di negara-negara Baltik. Minuman ini populer di Republik Ceko dan dalam bahasa Ceko disebut medovina. Dalam bahasa Polandia mead disebut miód pitny, artinya "madu yang dapat diminum". Di Finlandia, sejenis mead manis yang disebut Sima biasanya diminum dalam festival Vappu. Mead dari Ethiopia disebut tej dan biasanya dibuat di rumah.[WPI-143612]
Catatan dari sumber
Kategori menurut sumber: fermented beverage. Komponen yang dicatat: honey, water, fruit, herbs, spices. Komponen yang dicatat: honey, water, fruit, herbs, spices.[WP-37743]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): honey, water, fruit, herbs, spices.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Mead , also called honey wine, and hydromel (particularly when low in alcohol content), is an alcoholic beverage made by fermenting honey mixed with water, and sometimes with added ingredients such as fruits, spices, grains, or hops. The alcoholic content ranges from about 3.5% ABV to more than 20%. Possibly the most ancient alcoholic drink, the defining characteristic of mead is that the majority of the beverage's fermentable sugar is derived from honey. It may be still, carbonated, or naturally sparkling, and despite a common misconception that mead is exclusively sweet, it can also be dry or semi-sweet. Mead that also contains spices is called , and mead that contains fruit is called melomel. The term honey wine is sometimes used as a synonym for mead, although wine is typically defined to be the product of fermented grapes or certain other fruits, and some cultures have honey wines that are distinct from mead.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-37743 · Kontributor Wikipedia
Mead — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1374501584, 2026-09-12T13:20:43Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.
- WPI-143612 · Kontributor Wikipedia
Mead — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 28044060, 2025-10-17T01:51:14Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.