Millet beer
Bir millet, juga dikenal sebagai bir Bantu, malwa, pombe "Tchouk" atau bir tidak transparan, adalah minuman beralkohol yang dibuat dari millet yang dihaluskan yang umum di seluruh Afrika.
Ringkasan merujuk ke Millet beer — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:110693110- Jenis
- Minuman
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Bir millet, juga dikenal sebagai bir Bantu, malwa, pombe "Tchouk" atau bir tidak transparan, adalah minuman beralkohol yang dibuat dari millet yang dihaluskan yang umum di seluruh Afrika. Proses produksi bervariasi di berbagai wilayah dan di bagian selatan Afrika lebih dikenal sebagai umqombothi. Bir millet bervariasi dalam rasa dan kandungan alkohol antara kelompok etnis. Ini disajikan dalam labu siam. Jenis bir ini umum di seluruh Afrika. Minuman Afrika terkait termasuk bir jagung dan bir sorgum. Di Balkan dan Turki, jenis bir millet yang disebut boza diproduksi. Di AS, Sprecher Brewery menghasilkan jenis bir yang mengandung campuran millet dan sorghum yang dikenal sebagai Shakparo.[WP-10693110]
Bahan menurut versi sumber
Bahan dijelaskan dalam uraian sumber. Daftar bahan belum dicatat terpisah.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Millet beer, also known as Bantu beer, malwa, pombe "Tchouk" or opaque beer, is an alcoholic beverage made from malted millet that is common throughout Africa. Its production process varies across regions and in the southern parts of Africa is more commonly known as umqombothi. Millet beer varies in taste and alcoholic content between ethnic groups. It is served in calabash gourds. This type of beer is common throughout Africa. Related African drinks include maize beer and sorghum beer. In the Balkans and Turkey a form of millet beer named boza is produced. In the U.S., Sprecher Brewery produces a type of beer that contains a mix of millet and sorghum known as Shakparo.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-10693110 · Kontributor Wikipedia
Millet beer — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Production; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1377063484, 2026-09-27T18:52:29Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.