Moules à la provençale
Molds Provencal adalah makanan khas Provencal yang berasal dari masakan tradisional, varian dari molds laut, dimasak dengan minyak zaitun, tomat, anggur putih, bawang putih, basilika, dan persil.
Ringkasan merujuk ke Moules à la provençale — Wikipedia bahasa Prancis · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8020005149951- Jenis
- Minuman
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Tempat yang disebut dalam klaim asal: Provence. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Molds Provencal adalah makanan khas Provencal yang berasal dari masakan tradisional, varian dari molds laut, dimasak dengan minyak zaitun, tomat, anggur putih, bawang putih, basilika, dan persil. Resep yang paling umum adalah membuka cetakan di dalam minyak zaitun, di mana tomat, bawang putih, bawang putih dan basil, timun, rosemary dan persil, semuanya dimasak dengan anggur putih.[WPF-5149951]
Catatan dari sumber
Tempat yang disebut dalam klaim asal: Provence. Konteks sajian: Plat principal. Penyajian: Chaude. Komponen yang dicatat: Moules, tomates, huile d'olive, vin blanc, gousses d'ail, basilic et persil. Catatan variasi: Moules marinières, moules-frites.[WPF-5149951]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Moules, tomates, huile d'olive, vin blanc, gousses d'ail, basilic et persil.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Satu nama, beragam versi
Variasi menurut sumber (istilah asli): Moules marinières, moules-frites.
Baca cuplikan sumber berbahasa Prancis
Les moules à la provençale sont une spécialité culinaire traditionnelle de la cuisine provençale, variantes des moules marinières, cuisinées à l'huile d'olive, tomates, vin blanc, ail, basilic et persil. La recette la plus courante consiste à faire ouvrir les moules dans un fond d'huile d'olive, où mijotent tomates, gousse d'ail, oignon, basilic, thym, romarin et persil, le tout mouillé avec du vin blanc.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPF-5149951 · Kontributor Wikipedia
Moules à la provençale — Wikipedia bahasa Prancis
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Recette; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 233805336, 2026-03-04T17:43:09Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.