Pisco Sour
Pisco sour adalah koktail alkohol asal Peru, yang dibuat dari pisco, brandy Peru, dengan jus sitrus asam dan komponen pemanis.
Ringkasan merujuk ke Pisco sour — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Pisco sour
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:101142338- Jenis
- Minuman
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Pisco sour adalah koktail alkohol asal Peru, yang dibuat dari pisco, brandy Peru, dengan jus sitrus asam dan komponen pemanis. Pisco Peruvian acid termasuk pisco Peruvian dengan jus lime yang baru dipasangkan, sirup sederhana, es, putih telur, dan Angostura yang pahit. Versi Chili mirip, tetapi memiliki pisco Chili dan pica lime, dan tidak termasuk pahit dan putih telur. Variasi lain dari koktail termasuk dengan buah seperti nanas atau tanaman seperti daun coca. Meskipun persiapan minuman campuran berbasis pisco mungkin berasal dari tahun 1700, sejarawan dan ahli minuman setuju bahwa koktail seperti yang dikenal saat ini ditemukan pada awal 1920-an di Lima, ibu kota Peru, oleh bartender Amerika Victor Vaughen Morris. Morris meninggalkan Amerika Serikat pada tahun 1903 untuk bekerja di Cerro de Pasco, sebuah kota di Peru tengah.[WP-1142338]
Catatan dari sumber
Kategori menurut sumber: Cocktail. Komponen yang dicatat: 60 ml pisco 30 ml fresh lemon juice 20 ml simple syrup 1 raw egg white. Penyajian: Straight up: chilled, without ice. Komponen yang dicatat: 60 ml pisco 30 ml fresh lemon juice 20 ml simple syrup 1 raw egg white.[WP-1142338]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): 60 ml pisco 30 ml fresh lemon juice 20 ml simple syrup 1 raw egg white.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
A pisco sour is an alcoholic cocktail of Peruvian origin, which is made from pisco, a Peruvian brandy, with sour citrus juice and sweetener components. The Peruvian pisco sour includes Peruvian pisco with freshly squeezed lime juice, simple syrup, ice, egg white, and Angostura bitters. The Chilean version is similar, but has Chilean pisco and Pica lime, and excludes the bitters and egg white. Other variants of the cocktail include with fruits like pineapple or plants such as coca leaves. Although the preparation of pisco-based mixed beverages possibly dates back to the 1700s, historians and drink experts agree that the cocktail as it is known today was invented in the early 1920s in Lima, the capital of Peru, by the American bartender Victor Vaughen Morris. Morris left the United States in 1903 to work in Cerro de Pasco, a city in central Peru.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-1142338 · Kontributor Wikipedia
Pisco sour — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1375736366, 2026-09-19T18:46:05Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.