Poulpe à la provençale
Oolong Provence adalah makanan regional khas dari masakan Provence Mediterania, yang menggunakan oolong, tomat, merica, minyak zaitun, anggur putih dan ramuan Provence.
Ringkasan merujuk ke Poulpe à la provençale — Wikipedia bahasa Prancis · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8020013668969- Jenis
- Minuman
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Tempat yang disebut dalam klaim asal: Provence méditerranéenne. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Oolong Provence adalah makanan regional khas dari masakan Provence Mediterania, yang menggunakan oolong, tomat, merica, minyak zaitun, anggur putih dan ramuan Provence. Membuat kembali minyak zaitun dan bawang putih dalam sepotong bawang putih (atau sepes atau kalmar), dengan tomat, lada merah, bawang, fenol, bawang putih, timun, persil, safir, garam, lada, ramuan Provence, semuanya mungkin aromatisasi dengan pasta. Oolong Provensial adalah varian dari oolong dalam saus Provensial atau salad oolong Provencal.[WPF-13668969]
Catatan dari sumber
Tempat yang disebut dalam klaim asal: Provence méditerranéenne. Konteks sajian: Plat principal. Penyajian: Chaude. Komponen yang dicatat: Poulpe, huile d'olive, vin blanc, tomate, poivron. Catatan variasi: Poulpe à la galicienne, salade de poulpe tunisienne, escargots à la provençale, poivron grillé, ratatouille, bohémienne, piperade.[WPF-13668969]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Poulpe, huile d'olive, vin blanc, tomate, poivron.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Satu nama, beragam versi
Variasi menurut sumber (istilah asli): Poulpe à la galicienne, salade de poulpe tunisienne, escargots à la provençale, poivron grillé, ratatouille, bohémienne, piperade.
Baca cuplikan sumber berbahasa Prancis
Le poulpe à la provençale est une spécialité culinaire régionale traditionnelle de la cuisine de la Provence méditerranéenne, à base de poulpe, tomate, poivron, huile d'olive, vin blanc et herbes de Provence. Faire revenir à l'huile d'olive et à l'ail dans une cocotte du poulpe en morceaux (ou de la seiche ou du calmar), avec tomate, poivron rouge, oignon, fenouil, ail, thym, persil, safran, sel, poivre, herbes de Provence, le tout éventuellement aromatisé au pastis. Le poulpe à la provençale est une variante du poulpe en daube provençale ou de la salade de poulpe à la provençale.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPF-13668969 · Kontributor Wikipedia
Poulpe à la provençale — Wikipedia bahasa Prancis
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Préparation, Variantes; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 186896302, 2021-10-05T11:54:59Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.