Kuliner.bagian dari ensiklopedia.online
Minuman

Prune juice

Jus prune adalah jus buah yang berasal dari prune (prune kering) yang telah rehidrasi.

Ringkasan merujuk ke Prune juice — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi

BandingkanSumber rujukan
Gambar Prune juice
Gambar Prune juice dari Wikimedia Commons. Betty Wills (Atsme) · CC BY-SA 4.0 · Betty Wills (Atsme)

Ringkasan profil

ID profil
kuliner:103943784
Jenis
Minuman
Wilayah terkait
Wilayah belum dicatat
Peran lain
Belum ada peran lain yang dicatat
Variasi tercatat
Belum dicatat terpisah
Sumber rujukan
1 rujukan
Diperbarui

Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.

Identitas dan konteks

Jus prune adalah jus buah yang berasal dari prune (prune kering) yang telah rehidrasi. Hal ini diproduksi secara massal, biasanya melalui ekstraksi panas, meskipun jus konsentrat biasanya diproduksi menggunakan metode suhu rendah. Hal ini dapat digunakan sebagai suplemen makanan untuk bertindak sebagai laxatif. Ini adalah bahan dalam banyak koktail baru, seperti Naga ungu dan Constipolitan. Kadang-kadang juga digunakan sebagai penambah rasa dalam produk tembakau. Jus prune terdiri dari 81% air, 17% karbohidrat, dan 0,6% protein, dan mengandung lemak yang tidak terlalu banyak. Di Amerika Serikat, jus prune yang dibotol atau dikemas mengandung "tidak kurang dari 18,5% beratnya zat padat larut dalam air yang diekstrak dari prune kering".[WP-3943784]

Bahan menurut versi sumber

Bahan dijelaskan dalam uraian sumber. Daftar bahan belum dicatat terpisah.

    Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.

    Cara pengolahan

    Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.

    Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.

    Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris

    Prune juice is a fruit juice derived from prunes (dried plums) that have been rehydrated. It is mass-produced, usually via hot extraction, though juice concentrate is typically produced using a low-temperature method. It may be used as a dietary supplement to act as a laxative. It is an ingredient in many novelty cocktails, such as the Purple Dragon and Constipolitan. It is also sometimes used as a flavor enhancer in tobacco products. Prune juice is 81% water, 17% carbohydrates, and 0.6% protein, and contains negligible fat. In the United States, bottled or canned prune juice contains "not less than 18.5% by the weight of water-soluble solids extracted from dried plums".

    Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.

    Sumber rujukan

    Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.

    1. WP-3943784 · Kontributor Wikipedia

      Prune juice — Wikipedia bahasa Inggris

      Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Composition; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.

      Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor

      Revisi 1328715194, 2025-12-21T12:51:44Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.