Rickey (cocktail)
Rickey adalah bola tinggi yang dibuat dari gin atau bourbon, jus kaldu, dan air berkarbonat.
Ringkasan merujuk ke Rickey (cocktail) — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:104642720- Jenis
- Minuman
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Rickey adalah bola tinggi yang dibuat dari gin atau bourbon, jus kaldu, dan air berkarbonat. Sedikit atau tidak ada gula ditambahkan ke rickey. Itu dibuat dengan bourbon di Washington, D.C., di Shoomaker's bar oleh bartender George A. Williamson pada tahun 1880an, diduga bekerja sama dengan lobbyist Demokrat Kolonel Joe Rickey. Popularitasnya meningkat ketika dibuat dengan gin satu dekade kemudian. Versi bebas alkohol adalah lime rickey. Resep untuk rickey muncul sejak 1903 di Daly's Bartenders' Encyclopedia oleh Tim Daly (halaman 57): GIN RICKEY. Gunakan gelas asam. Masukkan jus dari satu kaldu ke dalamnya. Satu kepingan es kecil. Satu gelas gin Plymouth. Isi gelas dengan seltzer sifon, dan layani dengan sendok kecil.[WP-4642720]
Catatan dari sumber
Kategori menurut sumber: Cocktail. Komponen yang dicatat: 2 oz bourbon, rye whiskey, or gin Half of a lime squeezed and dropped in the glass Sparkling mineral water. Penyajian: On the rocks: poured over ice. Komponen yang dicatat: 2 oz bourbon, rye whiskey, or gin Half of a lime squeezed and dropped in the glass Sparkling mineral water.[WP-4642720]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): 2 oz bourbon, rye whiskey, or gin Half of a lime squeezed and dropped in the glass Sparkling mineral water.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
The rickey is a highball made from gin or bourbon, lime juice, and carbonated water. Little or no sugar is added to the rickey. It was created with bourbon in Washington, D.C., at Shoomaker's bar by bartender George A. Williamson in the 1880s, purportedly in collaboration with Democratic lobbyist Colonel Joe Rickey. Its popularity increased when made with gin a decade later. A non-alcoholic version is a lime rickey. A recipe for the rickey appeared as early as 1903 in Daly's Bartenders' Encyclopedia by Tim Daly (p. 57): GIN RICKEY. Use a sour glass. Squeeze the juice of one lime into it. One small lump of ice. One wine glass of Plymouth gin. Fill the glass with syphon seltzer, and serve with a small bar spoon.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-4642720 · Kontributor Wikipedia
Rickey (cocktail) — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1379936009, 2026-10-12T20:05:47Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.