Sherry vinegar
Cuka Sherry adalah cuka anggur gourmet yang dibuat dari cuka.
Ringkasan merujuk ke Sherry vinegar — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:111337985- Jenis
- Minuman
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Cuka Sherry adalah cuka anggur gourmet yang dibuat dari cuka. Ini diproduksi di provinsi Cádiz Spanyol dan di dalam daerah segitiga antara kota Jerez de la Frontera dan kota-kota Sanlúcar de Barrameda dan El Puerto de Santa María, yang dikenal sebagai "segitiga sherry". Di AS, untuk disebut vinagre de Jerez, menurut hukum cuka sherry harus mengalami penuaan di ek Amerika selama setidaknya enam bulan, hanya dapat penuaan dalam "segitiga sherry" dan harus memiliki asam minimum 7 derajat. Sebagian besar cuka sherry dimasak menggunakan sistem solera yang sama seperti anggur sherry dan Brandy de Jerez. Produksi dan kualitas cuka sherry dipantau dan dikontrol oleh Consejo Regulador dan cuka sheri memiliki Denominación de Origen sendiri dan Denominación del Origen Protegida, yang dilindungi oleh hukum Spanyol dan Uni Eropa.[WP-11337985]
Bahan menurut versi sumber
Bahan dijelaskan dalam uraian sumber. Daftar bahan belum dicatat terpisah.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Sherry vinegar is a gourmet wine vinegar made from sherry. It is produced in the Spanish province of Cádiz and inside the triangular area between the city of Jerez de la Frontera and towns of Sanlúcar de Barrameda and El Puerto de Santa María, known as the "sherry triangle". In the USA, to be called vinagre de Jerez, by law the sherry vinegar must undergo ageing in American oak for a minimum of six months, can only be aged within the "sherry triangle" and must have a minimum of 7 degrees acidity. Most sherry vinegars are aged using the same solera system as the sherry wines and Brandy de Jerez. The production and quality of sherry vinegar is monitored and controlled by the Consejo Regulador and sherry vinegar has its own Denominación de Origen and protected designation of origin (Denominación de Origen Protegida), which is protected by Spanish and EU law.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-11337985 · Kontributor Wikipedia
Sherry vinegar — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1283390605, 2025-04-01T06:12:04Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.