Sloe gin
Sloe gin adalah likiur Inggris berwarna merah yang dibuat dari gin dan buah duri hitam (sloe), yang merupakan buah drupe dari pohon Prunus spinosa, kerabat dari prunus.
Ringkasan merujuk ke Sloe gin — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:100392900- Jenis
- Minuman
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Bahan
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Sloe gin adalah likiur Inggris berwarna merah yang dibuat dari gin dan buah duri hitam (sloe), yang merupakan buah drupe dari pohon Prunus spinosa, kerabat dari prunus. Sebagai minuman beralkohol, sloe gin mengandung antara 15 persen dan 30 persen alkohol dalam jumlah volume (ABV); namun, peraturan Uni Eropa menetapkan 25 persen ABV sebagai kandungan alkohol minimum untuk minuman blackthorn untuk menjadi sloe gin. Secara historis, meskipun merupakan minuman keras berbasis gin, Uni Eropa mengizinkan nama koloksional sloe gin untuk minuman keras; dengan demikian, sloe gin adalah satu-satunya minuman keras yang secara hukum dapat ditandai gin tanpa menambahkan minuman keras, meskipun itu diizinkan. Metode tradisional untuk membuat sloe gin adalah mencelupkan duri hitam (sloe) dalam gin dengan beberapa gula, dan campuran manis ketika buah duri hitam matang dalam alkohol. Gin sloe komersial dibuat dengan cara mencicipi minuman biji-bijian netral yang murah.[WP-392900]
Bahan menurut versi sumber
Bahan dijelaskan dalam uraian sumber. Daftar bahan belum dicatat terpisah.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Sloe gin is a red coloured, British liqueur made with gin and blackthorn fruits (sloes), which are the drupe fruit of the Prunus spinosa tree, a relative of the plum. As an alcoholic drink, sloe gin contains between 15 per cent and 30 per cent alcohol by volume (ABV); however, European Union regulations established 25 per cent ABV as the minimal alcoholic content for the blackthorn beverage to be a sloe gin. Historically, despite being a liqueur based upon gin, the EU allows the colloquial name sloe gin for the liqueur; thus, sloe gin is the only liqueur that can legally be marked gin without appending liqueur, though it is allowed. The traditional method of preparation of sloe gin is to soak the blackthorns (sloes) in gin with some sugar, and the mixture sweetens when the blackthorn fruit mature in the alcohol. Commercial sloe gin is made by flavouring an inexpensive neutral grain spirit.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-392900 · Kontributor Wikipedia
Sloe gin — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1372834821, 2026-09-02T14:23:36Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.