Subya
Subya atau Sobia (Arab: سُوبْيا, alih aksara: Sūbyā) adalah minuman dingin yang populer di Mesir dan Arab Saudi, terbuat dari campuran kelapa, beras, dan susu, serta biasanya disajikan dengan es.
Ringkasan merujuk ke Subya — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8010004424438- Jenis
- Minuman
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Subya atau Sobia (Arab: سُوبْيا, alih aksara: Sūbyā) adalah minuman dingin yang populer di Mesir dan Arab Saudi, terbuat dari campuran kelapa, beras, dan susu, serta biasanya disajikan dengan es. Subya versi asli adalah minuman beralkohol yang terbuat dari air rendaman beras yang difermentasi, tanpa ada unsur kelapa dan diperkirakan sudah ada lebih dari 1.000 tahun yang lalu. Versi subya Mesir modern adalah minuman non-alkohol dan tidak difermentasi dengan bahan-bahan seperti kelapa (bubuk dan/atau santan), susu, dan terkadang vanila yang tidak termasuk dalam resep tradisional. Subya menjadi salah satu minuman populer di Mesir dan Arab Saudi, terutama dikonsumsi dalam bulan suci Ramadan. Berabad-abad yang lalu, para peziarah Mesir membawa minuman ini ke wilayah Hijaz, Arab Saudi. Di sana berkembang subya dalam bentuk yang berbeda yang biasanya dibuat dari barli dan haver.[WPI-4424438]
Catatan dari sumber
Komponen yang dicatat: Beras, susu, kelapa, gula, dan terkadang vanila.[WPI-4424438]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Beras, susu, kelapa, gula, dan terkadang vanila.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Indonesia
Subya atau Sobia (Arab: سُوبْيا, alih aksara: Sūbyā) adalah minuman dingin yang populer di Mesir dan Arab Saudi, terbuat dari campuran kelapa, beras, dan susu, serta biasanya disajikan dengan es. Subya versi asli adalah minuman beralkohol yang terbuat dari air rendaman beras yang difermentasi, tanpa ada unsur kelapa dan diperkirakan sudah ada lebih dari 1.000 tahun yang lalu. Versi subya Mesir modern adalah minuman non-alkohol dan tidak difermentasi dengan bahan-bahan seperti kelapa (bubuk dan/atau santan), susu, dan terkadang vanila yang tidak termasuk dalam resep tradisional. Subya menjadi salah satu minuman populer di Mesir dan Arab Saudi, terutama dikonsumsi dalam bulan suci Ramadan. Berabad-abad yang lalu, para peziarah Mesir membawa minuman ini ke wilayah Hijaz, Arab Saudi. Di sana berkembang subya dalam bentuk yang berbeda yang biasanya dibuat dari barli dan haver.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPI-4424438 · Kontributor Wikipedia
Subya — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 29883352, 2026-09-18T05:53:45Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.