Svagdricka
Svagdricka (dalam bahasa Swedia) adalah bentuk minuman malt manis, gelap, rendah alkohol (kurang dari 2,25% ABV) atau bir kecil.
Ringkasan merujuk ke Svagdricka — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:134651382- Jenis
- Minuman
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Svagdricka (dalam bahasa Swedia) adalah bentuk minuman malt manis, gelap, rendah alkohol (kurang dari 2,25% ABV) atau bir kecil. Pada awal abad ke-20, ada produsen lokal svagdricka di seluruh Swedia, tetapi dalam beberapa dekade terakhir popularitasnya telah berkurang. Ini fermentasi atas, tidak terpasteurisasi dan menyerupai kvass Rusia. Ini adalah salah satu dari dua bir Swedia lama yang telah bertahan sampai zaman modern, yang lain adalah gotlandsdricka. Hanya ada beberapa produsen yang tersisa dan volume produksi mereka menunjukkan fluktuasi musiman yang besar dengan puncak sekitar Natal dan Paskah ketika dikonsumsi dengan makanan tradisional Swedia, meskipun terliput dalam popularitas pada julmust.[WP-34651382]
Bahan menurut versi sumber
Bahan dijelaskan dalam uraian sumber. Daftar bahan belum dicatat terpisah.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Svagdricka ( in Swedish) is a form of sweet, dark, low-alcohol (less than 2.25% ABV) malt beverage or small ale. In the early 20th century, there were local producers of svagdricka all over Sweden, but in recent decades its popularity has dwindled. It is top fermented, unpasteurized and resembles Russian kvass. It is one of the two old Swedish brews that has survived into modern times, the other one being gotlandsdricka. There are only a few manufacturers left and their production volumes display great seasonal fluctuation with peaks around Christmas and Easter when it is consumed with traditional Swedish food, although eclipsed in popularity by julmust.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-34651382 · Kontributor Wikipedia
Svagdricka — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1348048753, 2026-04-10T11:18:08Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.