Teh yuja
Yuja-cha atau teh yuja adalah teh tradisional Korea yang dibuat dengan mencampurkan air panas dengan yuja-cheong (selai yuzu).
Ringkasan merujuk ke Teh yuja — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8010003595251- Jenis
- Minuman
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Yuja-cha atau teh yuja adalah teh tradisional Korea yang dibuat dengan mencampurkan air panas dengan yuja-cheong (selai yuzu). Teh Yuzu populer di seluruh Korea, terutama di musim dingin. Teh ini dibuat dengan mengawetkan yuzu menjadi sirop yang manis, kental, dengan daging buahnya. Teh yuzu tidak mengandung kafein. Teh ini sering dijual di pasar dalam toples besar dan digunakan sebagai obat rumahan untuk flu biasa. Teh ini terbuat dari buah yuja, yang di luar Korea umumnya dikenal sebagai yuzu. Yuja tidak mengandung banyak jus, tidak seperti buah jeruk lainnya. Mereka mampu memasak dalam suhu tinggi tanpa kehilangan rasa asamnya. Yuja memiliki aroma yang kuat. Aroma mereka berasal dari zest, jus, dan minyak esensial. Teh Yuja rasanya pahit. Selain itu, teh yuja bersifat pengawet, sehingga bisa ditinggalkan di rak atau konter.[WPI-3595251]
Catatan dari sumber
Komponen yang dicatat: Yuja-cheong. Kategori menurut sumber: teh herbal.[WPI-3595251]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Yuja-cheong.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Indonesia
Yuja-cha atau teh yuja adalah teh tradisional Korea yang dibuat dengan mencampurkan air panas dengan yuja-cheong (selai yuzu). Teh Yuzu populer di seluruh Korea, terutama di musim dingin. Teh ini dibuat dengan mengawetkan yuzu menjadi sirop yang manis, kental, dengan daging buahnya. Teh yuzu tidak mengandung kafein. Teh ini sering dijual di pasar dalam toples besar dan digunakan sebagai obat rumahan untuk flu biasa. Teh ini terbuat dari buah yuja, yang di luar Korea umumnya dikenal sebagai yuzu. Yuja tidak mengandung banyak jus, tidak seperti buah jeruk lainnya. Mereka mampu memasak dalam suhu tinggi tanpa kehilangan rasa asamnya. Yuja memiliki aroma yang kuat. Aroma mereka berasal dari zest, jus, dan minyak esensial. Teh Yuja rasanya pahit. Selain itu, teh yuja bersifat pengawet, sehingga bisa ditinggalkan di rak atau konter.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPI-3595251 · Kontributor Wikipedia
Teh yuja — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 29886697, 2026-09-18T06:41:25Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.