Zrig
Zrig (atau زريك, zrik) adalah minuman susu fermentasi dari Sahara Barat.
Ringkasan merujuk ke Zrig — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:182576651- Jenis
- Minuman
- Wilayah terkait
- Mauritania
- Catatan tempat
- Tempat yang disebut dalam klaim asal: Mauritania; Tradisi terkait: Mauritanian cuisine. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Zrig (atau زريك, zrik) adalah minuman susu fermentasi dari Sahara Barat. Minuman tradisional dari masakan Mauritania, Senegal dan Sahara Barat, zrig dibuat dari susu asam dicampur dengan gula dan dipotong dengan air; varian regional termasuk penambahan rasa dan biji-bijian. Zrig adalah salah satu minuman utama yang ditawarkan kepada tamu bersama dengan teh mint Maghrebi . Hal ini dihargai karena menyegarkan di iklim Sahara, dan secara tradisional dikonsumsi pada awal iftar selama Ramadan.[WP-82576651]
Catatan dari sumber
Kategori menurut sumber: Fermented milk. Konteks sajian: Beverage. Tempat yang disebut dalam klaim asal: Mauritania. Tradisi terkait: Mauritanian cuisine. Komponen yang dicatat: Sour milk, sugar, water. Catatan variasi: Maize flour; Millet; Orange soda; Chili pepper.[WP-82576651]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Sour milk, sugar, water.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Satu nama, beragam versi
Variasi menurut sumber (istilah asli): Maize flour; Millet; Orange soda; Chili pepper.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Zrig ( or زريك, zrik; ) is a fermented milk beverage of the west Sahara. A traditional drink of Mauritanian, Senegalese and Western Saharan cuisine, zrig is made from soured milk mixed with sugar and cut with water; regional variants include additions of flavorings and grains. Zrig is one of the main beverages offered to guest along with Maghrebi mint tea . It is valued for being refreshing in the Saharan climate, and is traditionally consumed at the beginning of iftar during Ramadan.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-82576651 · Kontributor Wikipedia
Zrig — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1375890453, 2026-09-20T18:21:57Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.