Kuliner.bagian dari ensiklopedia.online
Olahan pangan · Amerika Serikat

Amablu

AmaBlu, juga dikenal sebagai Keju Biru Treasure Cave, adalah keju biru kerajinan, dibuat dengan susu sapi yang tidak terpasteurisasi.

Ringkasan merujuk ke Amablu — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi

BandingkanSumber rujukan
Gambar Amablu
Gambar Amablu dari Wikimedia Commons. Loganh7 · CC0

Ringkasan profil

ID profil
kuliner:175575439
Jenis
Olahan pangan
Wilayah terkait
Amerika Serikat
Catatan tempat
Negara menurut sumber: United States; Wilayah menurut sumber: Minnesota. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
Peran lain
Belum ada peran lain yang dicatat
Variasi tercatat
Belum dicatat terpisah
Sumber rujukan
1 rujukan
Diperbarui

Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.

Identitas dan konteks

AmaBlu, juga dikenal sebagai Keju Biru Treasure Cave, adalah keju biru kerajinan, dibuat dengan susu sapi yang tidak terpasteurisasi. Ini diproduksi oleh Caves of Fairbault, sebuah perusahaan keju kerajinan di selatan Minnesota. AmaBlu adalah keju biru pertama yang dibuat di Amerika Serikat, pada tahun 1936. Awalnya disebut Treasure Cave Blue Cheese. Keju ini dimasak di sejumlah gua batu pasir buatan manusia dan alami. Keju dibuat dari susu mentah yang diproduksi secara lokal dan diuji untuk memastikan kualitas dan keselamatan. Karakteristik geologi unik batu pasir berkontribusi pada aroma dan rasa keju. Keju ini krim, dan harus tua setidaknya 75 hari.[WP-75575439]

Catatan dari sumber

Negara menurut sumber: United States. Wilayah menurut sumber: Minnesota. Bahan dasar: cow's milk. Pematangan: 75 days.[WP-75575439]

Bahan menurut versi sumber

Komponen menurut sumber (istilah asli): cow's milk.

    Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.

    Cara pengolahan

    Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.

    Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.

    Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris

    AmaBlu, also known as Treasure Cave Blue Cheese, is an artisan blue cheese, made with unpasteurized cow milk. It is produced by the Caves of Fairbault, an artisanal cheese company in southern Minnesota. AmaBlu was the first blue cheese to be made in the United States, in 1936. It was originally called Treasure Cave Blue Cheese. The cheese is aged in a number of man-made and natural sandstone caves. The cheese is made from raw milk that is locally produced and tested to insure quality and safety. The unique geological characteristics of the sandstone contribute to the aroma and flavor of the cheese. The cheese is creamy, and must be aged for a minimum of 75 days.

    Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.

    Sumber rujukan

    Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.

    1. WP-75575439 · Kontributor Wikipedia

      Amablu — Wikipedia bahasa Inggris

      Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.

      Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor

      Revisi 1367345029, 2026-08-02T14:43:24Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.