Bialy (bread)
Bialy adalah jenis roti roll, di mana pusatnya teriris dan secara tradisional ditutupi dengan bawang cincang dan disemprotkan dengan biji poppy.
Ringkasan merujuk ke Bialy (bread) — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:101080035- Jenis
- Olahan pangan
- Wilayah terkait
- Polandia
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Poland; Wilayah menurut sumber: Central Europe. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Bahan
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Bialy adalah jenis roti roll, di mana pusatnya teriris dan secara tradisional ditutupi dengan bawang cincang dan disemprotkan dengan biji poppy. Bialy adalah bagian dari masakan tradisional Ashkenazi penduduk Yahudi dari kota Białystok di Polandia sampai kehancuran masyarakat selama Holocaust. Pendatang Yahudi membawa bialy ke New York City, di mana ia tetap populer sebagai alternatif bagi bagel. Hal ini telah tersedia, dalam tingkat yang lebih kecil, di kota-kota lain di Amerika Serikat dan di tempat lain, dan dengan tambahan atau berbeda rasa dan toppings.[WP-1080035]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Poland. Wilayah menurut sumber: Central Europe. Konteks sajian: Breakfast, Brunch. Kategori menurut sumber: Bread. Komponen yang dicatat: Flour, onions.[WP-1080035]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Flour, onions.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Bialy is a type of bread roll, in which the center is indented and is traditionally covered with chopped onion and sprinkled with poppy seeds. The bialy was a part of the traditional Ashkenazi cuisine of the Jewish population of the city of Białystok in Poland until the destruction of the community during the Holocaust. Jewish immigrants brought the bialy to New York City, where it remains popular as an alternative to the bagel. It has become available, to a lesser extent, in other cities in the United States and elsewhere, and with additional or different flavorings and toppings.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-1080035 · Kontributor Wikipedia
Bialy (bread) — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1377097863, 2026-09-27T21:50:42Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.