Bollo
Bollo adalah roti, umum di Amerika Latin, yang dibuat dari jagung, yuca, atau kentang.
Ringkasan merujuk ke Bollo — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:117945187- Jenis
- Olahan pangan
- Wilayah terkait
- ColombiaPanama
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Colombia Panama; Wilayah menurut sumber: Latin America. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Bollo adalah roti, umum di Amerika Latin, yang dibuat dari jagung, yuca, atau kentang. Ada variasi masakan di Kolombia, Ekuador, dan Panama. Jagung dan yuca bollos adalah makanan asli dari pantai Karibia Kolombia dan Panama, di mana mereka dimasak dalam daun. Persiapan ini mirip dengan humita di Pegunungan Andes, hallaquita di Venezuela dan pamonha di Brasil. Di Kolombia, bollos dijual oleh pedagang jalanan di sepanjang pantai Kolombia, serta di toko dan supermarket. Mereka terutama disajikan untuk sarapan sebagai pelengkap keju. Bollo Panamanian telah digambarkan sebagai jenis tamale. Di Spanyol dan Portugal, bollo biasanya roti manis atau gurih, kadang-kadang dimasak dengan anise.[WP-17945187]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Colombia Panama. Wilayah menurut sumber: Latin America. Kategori menurut sumber: Bread. Komponen yang dicatat: Yuca, corn or potatoes.[WP-17945187]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Yuca, corn or potatoes.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
A bollo is a bun, common in Latin America, made from corn, yuca, or potato. Variations are found in the cuisines of Colombia, Ecuador, and Panama. Corn and yuca bollos are an indigenous food of the Caribbean coast of Colombia and Panama, where they are boiled in leaves. This preparation is similar to the humita of the Andes, the hallaquita of Venezuela and the pamonha of Brazil. In Colombia, bollos are sold by street vendors along the Colombian coast, as well as in stores and supermarkets. They are primarily served for breakfast as an accompaniment to cheese. Panamanian bollo has been described as a type of tamale. In Spain and Portugal, bollo is typically a sweet or savory bun, sometimes spiced with anise.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-17945187 · Kontributor Wikipedia
Bollo — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1375922279, 2026-09-20T22:09:02Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.