Boston baked beans
Kacang Boston adalah berbagai kacang bakar, manis dengan melas, dan dirasa dengan daging babi atau bacon asin.
Ringkasan merujuk ke Boston baked beans — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:118589569- Jenis
- Olahan pangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Wilayah menurut sumber: New England; Tradisi terkait: New England. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Kacang Boston adalah berbagai kacang bakar, manis dengan melas, dan dirasa dengan daging babi atau bacon asin. Daerah ini memiliki dua gaya utama kacang bakar: kacang bakar Boston dan kacang bakar Maine. Perbedaan antara kedua gaya adalah bahwa kacang Boston dibuat dengan kacang putih kecil atau kacang kacang kacang dengan kulit tipis sementara kacang Maine dibuat dengan varietas kacang asli dengan kulit tebal. Varietas yang digunakan di Maine adalah Marafax, tentara, dan mata kuning, dengan mata kuning menjadi varietas yang paling populer. Kedua varietas ini sering dibuat dengan daging babi asin atau daging bacon. Namun, ada juga tradisi panjang kacang bakar vegetarian yang dibuat dengan resep yang sama seperti kacang bakar Boston atau kacang bakar Maine tetapi dibuat tanpa penambahan daging babi asin atau bacon.[WP-18589569]
Catatan dari sumber
Konteks sajian: Main. Wilayah menurut sumber: New England. Tradisi terkait: New England. Penyajian: Hot. Komponen yang dicatat: Navy beans. Catatan variasi: Maine baked beans.[WP-18589569]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Navy beans.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Satu nama, beragam versi
Variasi menurut sumber (istilah asli): Maine baked beans.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Boston baked beans are a variety of baked beans, sweetened with molasses, and flavored with salt pork or bacon. The region has two main styles of baked beans: Boston baked beans and Maine baked beans. The difference between the two styles is that Boston beans are made with small white navy beans or pea beans with thin skin while Maine beans are made with native bean varieties with thicker skins. The varieties used in Maine are Marafax, soldier, and yellow-eye, with yellow-eye being the most popular variety. Both varieties are often made with salt pork or bacon. However, there is also a long tradition of vegetarian baked beans made with the same recipe as Boston baked beans or Maine baked beans but made without the addition of salt pork or bacon.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-18589569 · Kontributor Wikipedia
Boston baked beans — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Regional varieties; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1363936454, 2026-07-13T12:02:36Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.