Boule des moines
"Bola Monks" adalah keju Perancis.
Ringkasan merujuk ke Boule des moines — Wikipedia bahasa Prancis · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8020000630649- Jenis
- Olahan pangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: France. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
"Bola Monks" adalah keju Perancis. Itu dibuat sejak 1920 oleh para biarawan dari biara Benedictine di Saint-Marie-de-la-Pierre-qui-Vire, di selatan Yonne, di Morvan. Sejak 1988, petani telah bertanggung jawab atas pertanian di dekat biara dan memproduksi keju. Keju manis ini di aromasi dengan bawang putih, sibullet, dan lada yang digiling. Hal ini dibuat dari susu sapi mentah segar. Keju ini dimakan segar. Tidak ada mateng yang signifikan sebelum dijual. Abad yang sama juga menghasilkan keju dari Abad Pierre-qui-Vire dan bola dari Pierre-qui.[WPF-630649]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: France. Bahan dasar: vache. Tekstur: fraîche.[WPF-630649]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): vache.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Prancis
La boule des moines est un fromage français. Il est fabriqué depuis 1920 par les moines de l'abbaye bénédictine de Sainte-Marie-de-la-Pierre-qui-Vire, au sud de l'Yonne, dans le Morvan. Depuis 1988, l'exploitation de la ferme proche de l'abbaye et la production du fromage sont confiées à des agriculteurs. Ce fromage doux est aromatisé avec de l'ail, de la ciboulette et du poivre moulu. Il est fabriqué à partir de lait de vache cru frais. Ce fromage se consomme frais. Il n'y a pas de maturation notable avant la mise en vente. La même abbaye produit également le fromage de l'Abbaye de la Pierre-Qui-Vire et la boulette de la Pierre-qui-Vire.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPF-630649 · Kontributor Wikipedia
Boule des moines — Wikipedia bahasa Prancis
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 232947162, 2026-02-02T01:30:14Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.