Bouquet des Moines
Le Bouquet des Moines adalah keju Belgia yang diproduksi di Herve di provinsi Liège.
Ringkasan merujuk ke Bouquet des Moines — Wikipedia bahasa Prancis · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8020006671827- Jenis
- Olahan pangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Le Bouquet des Moines adalah keju Belgia yang diproduksi di Herve di provinsi Liège. Nama lengkapnya adalah Buket Para Moyang dari Abbey Val-Dieu dari nama biara dekat kota Herve. Ini dibuat oleh pabrik keju Terre de fromages (sebelumnya Herve Société). Menurut situs web produsen, Bouquet des Moines adalah keju pasta lunak dengan kulit bunga. Keju dari susu sapi yang sudah dipasteurisasi, "bisa menjadi berminyak di bawah kulitnya tetapi hati tetap lebih kuat, karena kulitnya menjadi lebih halus dari kulitnya ke hati".[WPF-6671827]
Catatan dari sumber
Bahan dasar: vache. Tekstur: Fromage à pâte molle à croûte fleurie.[WPF-6671827]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): vache.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Prancis
Le Bouquet des Moines est un fromage belge produit à Herve en province de Liège. Son nom complet est le Bouquet des Moines de l'Abbaye du Val-Dieu du nom de l'abbaye proche de la ville de Herve. Il est fabriqué par la fromagerie Terre de fromages (anciennement Herve Société.) Selon le site internet de son producteur, le Bouquet des Moines est un fromage à pâte molle et à croûte fleurie. Fromage au lait pasteurisé de vache, il serait « onctueux sous la croûte mais son cœur reste plus ferme, l'affinage se produisant de la croûte vers le cœur. »
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPF-6671827 · Kontributor Wikipedia
Bouquet des Moines — Wikipedia bahasa Prancis
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Description; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 240023174, 2026-10-03T08:31:03Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.