Braunschweiger (sausage)
Braunschweiger (/ˈbɹɑʊ̯nˌʃwɑɪg ⁇ /, dinamai setelah Braunschwaig, Jerman) adalah jenis sosis.
Ringkasan merujuk ke Braunschweiger (sausage) — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:100088811- Jenis
- Olahan pangan
- Wilayah terkait
- Jerman
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Germany; Wilayah menurut sumber: Braunschweig. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Braunschweiger (/ˈbɹɑʊ̯nˌʃwɑɪg ⁇ /, dinamai setelah Braunschwaig, Jerman) adalah jenis sosis. Jenis sosis yang dimaksud berbeda-beda menurut wilayah. Dalam bahasa Jerman, Braunschweiger adalah nama demonim untuk orang-orang dari Brunswick (nama Jerman Braunschwaig), tetapi di bawah hukum makanan Jerman mengacu pada berbagai mettwurst. Di Austria, Braunschweiger dikenal sebagai jenis sosis yang dimasak (Brühwurst), sementara Braunschwaiger Amerika sering bingung dengan liverwurst.[WP-88811]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Germany. Wilayah menurut sumber: Braunschweig. Kategori menurut sumber: Fresh sausage. Komponen yang dicatat: Pork. Catatan variasi: Braunschweiger.[WP-88811]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Pork.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Satu nama, beragam versi
Variasi menurut sumber (istilah asli): Braunschweiger.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Braunschweiger (/ˈbɹɑʊ̯nˌʃwɑɪgɚ/, named after Braunschweig, Germany) is a type of sausage. The type of sausage the term refers to varies by region. In the German language, Braunschweiger is the demonym for people from Brunswick (German name Braunschweig), but under German food law refers to a variety of mettwurst. In Austria, Braunschweiger is known as a type of parboiled sausage (Brühwurst), while American Braunschweiger is often confused with liverwurst.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-88811 · Kontributor Wikipedia
Braunschweiger (sausage) — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1346137361, 2026-03-30T04:00:27Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.