Burger keju kukus
Cheeseburger kukus, juga disebut steamer atau cheeseburg, adalah hamburger yang di atas keju yang dimasak melalui steaming dan awalnya hanya disajikan oleh restoran di pusat Connecticut di Amerika Serikat pada awal abad ke-20.
Ringkasan merujuk ke Steamed cheeseburger — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Steamed cheeseburger
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:153863311- Jenis
- Olahan pangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Cheeseburger kukus, juga disebut steamer atau cheeseburg, adalah hamburger yang di atas keju yang dimasak melalui steaming dan awalnya hanya disajikan oleh restoran di pusat Connecticut di Amerika Serikat pada awal abad ke-20. Meskipun sekarang tersedia di tempat lain, masih sulit untuk menemukannya di luar daerah itu. Apa yang membuat cheeseburger yang dimasak dengan uap berbeda dari cheeseburgers khas adalah cara menyiapkannya. Alih-alih digoreng di pan atau digoreng di atas panggangan, ia dimasak dalam lemari stainless steel yang berisi baki persegi panjang yang dibalut dengan pasta daging sapi terlempar yang lebih tipis atau berisi sepotong keju New York atau Wisconsin cheddar. Cara memasak ini membuat lemak dalam daging meleleh; mereka kemudian dikuras dari baki setelah patty sudah matang sepenuhnya.[WP-53863311]
Bahan menurut versi sumber
Bahan dijelaskan dalam uraian sumber. Daftar bahan belum dicatat terpisah.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
A steamed cheeseburger, also referred to as a steamer or cheeseburg, is a hamburger topped with cheese that is cooked via steaming and originally only served by restaurants in central Connecticut in the United States in the early 20th century. Despite it now being available elsewhere, it is still difficult to find outside that area. What makes the steamed cheeseburger different from typical cheeseburgers is the way it is prepared. Instead of being fried in a pan or grilled on a grill, it is steamed in a stainless-steel cabinet containing rectangular trays are either packed with of extra-lean ground beef patties or contain a chunk of New York or Wisconsin cheddar cheese. This method of cooking makes the fats in the meat melt away; they are then drained from the tray once the patty is fully cooked.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-53863311 · Kontributor Wikipedia
Steamed cheeseburger — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Preparation; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1370999488, 2026-08-24T02:44:28Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.