Butter knife
Pisau mentega adalah pisau meja yang dimaksudkan untuk melayani mentega dan menerapkannya pada roti dan kreker ("penyebaran").
Ringkasan merujuk ke Butter knife — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:103971834- Jenis
- Olahan pangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Pisau mentega adalah pisau meja yang dimaksudkan untuk melayani mentega dan menerapkannya pada roti dan kreker ("penyebaran"). Peralatan ini juga digunakan untuk keju lembut, pasta, dan jelly yang dibentuk ketika pisau yang lebih khusus tidak tersedia. Pada era Victoria, banyak alat seperti pisau ditemukan untuk menangani mentega. Orang-orang Victoria membedakan: spreader mentega (juga pisau mentega individu dari 1890-an) Itu biasanya memiliki titik bulat, jadi tidak merobek roti. Beberapa spreaders lebih luas di ujung pisau. Dengan panjang 5 sampai 6 inci, pisau ini adalah yang terkecil di meja; pisau mentega pelayanan (juga master butter knife atau hanya "misega mentega" pada zaman Victoria) yang merupakan pisau ujung yang membosankan, biasanya tajam, sering dengan bentuk pedang, digunakan hanya untuk menyajikan pasta mentega dari hidangan mentega pusat ke piring individu makan.[WP-3971834]
Bahan menurut versi sumber
Bahan dijelaskan dalam uraian sumber. Daftar bahan belum dicatat terpisah.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
The butter knife is a table knife intended for serving butter and applying it to bread and crackers ("spreading"). These utensils are also used for soft cheese, pâté, and moulded jelly when the more specialized knives are not available. During the Victorian era, a multitude of knife-like implements were invented to handle butter. The Victorians distinguished: a butter spreader (also individual butter knife of the 1890s) It usually has a rounded point, so it does not tear the bread. Some spreaders are wider at the blade end. At 5 to 6 inches in length, this knife is the smallest one on the table; a serving butter knife (also master butter knife or simply "butter knife" in Victorian times) that was a dull-edged knife, usually sharp-pointed, often with a sabre shape, used only to serve out pats of butter from a central butter dish to individual diners' plates.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-3971834 · Kontributor Wikipedia
Butter knife — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1336827118, 2026-02-05T23:42:56Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.