Chashni
Chashni atau chaashni (Pahlavi atau Persia Tengah: chaashnig; chaashnik, Bahasa Persia: چاشنی) adalah rempah, saus, atau persiapan yang ditambahkan ke makanan untuk memberikan rasa tertentu, untuk meningkatkan rasa, atau untuk melengkapi hidangan.
Ringkasan merujuk ke Chashni — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:119818442- Jenis
- Olahan pangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Iran. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Chashni atau chaashni (Pahlavi atau Persia Tengah: chaashnig; chaashnik, Bahasa Persia: چاشنی) adalah rempah, saus, atau persiapan yang ditambahkan ke makanan untuk memberikan rasa tertentu, untuk meningkatkan rasa, atau untuk melengkapi hidangan. Beberapa jenis chaashni digunakan saat memasak untuk menambah rasa atau tekstur: saffron, saus barbecue, saus teriyaki, saus kedelai, dan jus apel gedang adalah contohnya. Chaashni kadang-kadang ditambahkan sebelum disajikan dan digunakan untuk mencicipi oleh hidangan, misalnya, dalam sandwich yang dibuat dengan ketchup, sawi, mayones, sriracha, atau saus panas. Selain itu, Chashni (bahasa Hindi: चाशनी, Urdu: चاشنی, Nepali: चास्नी) adalah nama umum dalam bahasa India Utara, Pakistan, Nepal dan Afghanistan untuk sirup manis. Sirup biasanya cukup tipis untuk memungkinkan sedikit berputar, dan dapat memiliki beberapa rasa yang terintegrasi di dalamnya, seperti mawar atau saffron.[WP-19818442]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Iran. Konteks sajian: Condiment. Kategori menurut sumber: Hot sauce. Komponen yang dicatat: Chili Peppers.[WP-19818442]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Chili Peppers.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Chashni or chaashni (Pahlavi or Middle Persian: chaashnig; chaashnik, Persian Language: چاشنی) is a spice, sauce, or preparation that is added to food to impart a specific taste, to enhance the flavor, or to complement the dish. Some kinds of chaashni are used during cooking to add flavor or texture: saffron, barbecue sauce, teriyaki sauce, soy sauce, and pomegranate juice are examples. Chaashni is sometimes added prior to serving and is used to taste by the dish, for example, in a sandwich made with ketchup, mustard, mayonnaise, sriracha, or hot sauce. Moreover, Chashni (Hindi: चाशनी, Urdu: چاشنی, Nepali: चास्नी) is the generic name in North Indian, Pakistani, Nepali and Afghan languages for a sugary syrup. The syrup is usually thin enough to allow some swirling, and can have several flavors incorporated in it, such as rose or saffron.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-19818442 · Kontributor Wikipedia
Chashni — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1346958868, 2026-04-03T21:31:25Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.