Chicken à la King
Ayam à la King (ayam dalam gaya King - lihat Sejarah untuk etimologi yang mungkin) adalah hidangan Amerika yang terdiri dari ayam yang dipotong, disiris, atau dipotong dalam saus krim, biasanya dengan jamur, pimientos, dan sherry, awalnya disajikan di…
Ringkasan merujuk ke Chicken à la King — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:109388977- Jenis
- Olahan pangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Disputed. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Ayam à la King (ayam dalam gaya King - lihat Sejarah untuk etimologi yang mungkin) adalah hidangan Amerika yang terdiri dari ayam yang dipotong, disiris, atau dipotong dalam saus krim, biasanya dengan jamur, pimientos, dan sherry, awalnya disajikan di atas roti bakar atau dalam vol-au-vent atau kotak kue, kemudian di atas nasi atau mie. Variasi termasuk tuna, kalkun, dll, à la King. Dimulai sebagai varian dari French vols au vent à la Reine yang elegan pada tahun 1890-an dan disajikan di restoran bergengsi, itu menjadi pokok resepsi kelas menengah dan masakan rumah pada tahun 1950-an, dan sekarang sebagian besar dianggap retro.[WP-9388977]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Disputed. Komponen yang dicatat: Chicken, cream sauce, and often with sherry, mushrooms, and vegetables.[WP-9388977]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Chicken, cream sauce, and often with sherry, mushrooms, and vegetables.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Chicken à la King ('chicken in the style of King' - see History for possible etymologies) is an American dish consisting of diced, shredded, or sliced chicken in a cream sauce, usually with mushrooms, pimientos, and sherry, originally served over toast points or in a vol-au-vent or pastry case, later over rice or noodles. Variations include tuna, turkey, etc., à la King. Starting as a variant of the elegant French vols au vent à la Reine in the 1890s and served in prestigious restaurants, it became a staple of middle-class receptions and home cooking in the 1950s, and is now largely considered retro.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-9388977 · Kontributor Wikipedia
Chicken à la King — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1380031349, 2026-10-13T10:52:38Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.