Chickpea bread
Roti cabe adalah jenis roti yang dibuat dari tepung cabe dari Turki.
Ringkasan merujuk ke Chickpea bread — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:140117023- Jenis
- Olahan pangan
- Wilayah terkait
- AlbaniaTurki
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Albania, Turkey. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Roti cabe adalah jenis roti yang dibuat dari tepung cabe dari Turki. Secara khusus, alih-alih ragi biasa, ragi yang ditemukan pada kacang arab digunakan; ragi ini dicampur dengan tepung dan air dan dibiarkan di tempat hangat untuk semalam. Keesokan harinya, adonan dipotong menjadi potongan-potongan, ditempatkan di atas baki dan dipanggang. Di Albania, ia dipanggang sebagai roti makan malam.[WP-40117023]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Albania, Turkey. Kategori menurut sumber: Bread. Komponen yang dicatat: Chickpea.[WP-40117023]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Chickpea.
- Kacang arab komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-40117023]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Chickpea bread is a type of bread made from chickpea flour from Turkey. Notably, instead of regular yeast, a yeast found on chickpeas is used; this yeast is mixed with flour and water and left out overnight in a warm place. The next day, the dough is cut into pieces, placed on a tray and baked. In Albania it is baked as dinner rolls.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-40117023 · Kontributor Wikipedia
Chickpea bread — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1363614667, 2026-07-11T07:30:15Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.