Cocol
Cocol adalah salah satu jenis roti tertua yang diketahui di Meksiko.
Ringkasan merujuk ke Cocol — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Torito, Cocolli
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:113974170- Jenis
- Olahan pangan
- Wilayah terkait
- Meksiko
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Mexico. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Cocol adalah salah satu jenis roti tertua yang diketahui di Meksiko. Itu diciptakan ketika Spanyol menyerang budaya Mesoamerika. Orang Spanyol mengajarkan orang-orang Mesoamerika cara membakar roti, dan kemudian mereka membuat sendiri dengan bahan yang umum pada saat itu. Roti baru ini disebut cocol, dari kata cocolli dalam bahasa Nahuatl. Ia juga dikenal sebagai torito di beberapa bagian negara. Cocol terbuat dari tepung gandum, susu dan beberapa telur. Sebelum dipanggang, massa diberikan bentuk rhombus. Biasanya dimakan dengan jam.[WP-13974170]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Mexico. Kategori menurut sumber: Bread. Komponen yang dicatat: Wheat flour, milk, eggs.[WP-13974170]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Wheat flour, milk, eggs.
- Tepung terigu komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-13974170]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Cocol is one of the oldest types of bread known in Mexico. It was created when the Spanish invaded the Mesoamerican cultures. The Spanish taught Mesoamericans how to bake a bread, and then they made their own with the ingredients that were common at that time. This new bread was called cocol, from the word cocolli in Nahuatl. It is also known as torito in some parts of the country. Cocol is made out of wheat flour, milk and some eggs. Before it is baked, the mass is given the figure of a rhombus. It is usually eaten with jam.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-13974170 · Kontributor Wikipedia
Cocol — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1173839319, 2023-09-04T18:42:18Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.