Creamed coconut
Kelapa krim, juga dikenal sebagai mentega kelapa, adalah produk kelapa yang dibuat dari pulpa segar tanpa gula dari kelapa matang, dihancurkan menjadi pasta krim putih semi-padat.
Ringkasan merujuk ke Creamed coconut — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:130756726- Jenis
- Olahan pangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Kelapa krim, juga dikenal sebagai mentega kelapa, adalah produk kelapa yang dibuat dari pulpa segar tanpa gula dari kelapa matang, dihancurkan menjadi pasta krim putih semi-padat. Bumbu ini dijual dalam bentuk blok putih keras yang dapat disimpan pada suhu kamar. (butir kelapa meleleh pada sekitar 24 ° C, jadi pada cuaca yang lebih hangat itu adalah pasta cair.) Ia juga bisa hadir dalam botol yang mirip dengan cara pengemasan butter kacang. Dalam memasak, ia dipotong menjadi potongan atau diiris sebelum ditambahkan ke piring. Dengan menambahkan air hangat, bisa dijadikan susu kelapa atau pengganti krim kelapa. Tambahkan air ke kelapa krim dalam rasio 5:2 menghasilkan penggantian kelapa krim, 5:1 menghasilkan pengganti susu kelapa.[WP-30756726]
Bahan menurut versi sumber
Bahan dijelaskan dalam uraian sumber. Daftar bahan belum dicatat terpisah.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Creamed coconut, also known as coconut butter, is a coconut product made from the unsweetened dehydrated fresh pulp of a mature coconut, ground to a semi-solid white creamy paste. It is sold in the form of a hard white block which can be stored at room temperature. (Coconut butter melts at around 24°C, so in warmer weather it is a liquid paste.) The block is generally packaged in a sealed plastic pouch and some separation of the fat and the coconut flesh can be seen. It may also come in bottles similar to how most nut butters are packaged. In cookery, it is chopped into pieces or grated before it is added to dishes. By adding warm water it can be made into coconut milk or coconut cream substitutes. Adding water to creamed coconut in the ratio 5:2 gives a coconut cream substitute, 5:1 gives a coconut milk substitute.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-30756726 · Kontributor Wikipedia
Creamed coconut — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1311658512, 2025-09-16T07:53:49Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.