Dabo kolo
Dabo kolo adalah makanan ringan dan makanan jari Ethiopia dan Eritrea yang terdiri dari potongan-potongan kecil adonan goreng beraroma.
Ringkasan merujuk ke Dabo kolo — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:156312932- Jenis
- Olahan pangan
- Wilayah terkait
- EthiopiaEritreaDemocratic Republic of the Congo
- Catatan tempat
- Wilayah menurut sumber: Ethiopia, Eritrea, Democratic Republic of the Congo. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Dabo kolo adalah makanan ringan dan makanan jari Ethiopia dan Eritrea yang terdiri dari potongan-potongan kecil adonan goreng beraroma. Dabo kolo berarti roti jagung dalam bahasa Amharic, dengan dabo berarti "roti", dan kolo berarti " jagung" atau cemilan yang terdiri dari biji-bijian panggang, seperti cebong, kacang arab, biji bunga matahari, atau kombinasi. roti Kolo yang dibungkus dalam kerucut kertas sering dijual oleh kiosks lokal dan pedagang jalanan. Hal ini disiapkan dengan menggoreng potongan kecil adonan yang dipotong dari gulungan. Kadang-kadang madu ditambahkan untuk membuat dabo kolo lebih manis. Dabo kolo juga dianggap sebagai makanan jari Kongo. Resep alternatif yang langka adalah dabo kolo yang terbuat dari biji kopi.[WP-56312932]
Catatan dari sumber
Wilayah menurut sumber: Ethiopia, Eritrea, Democratic Republic of the Congo. Komponen yang dicatat: Flour, milk, barley.[WP-56312932]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Flour, milk, barley.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Dabo kolo is an Ethiopian and Eritrean snack and finger food consisting of small pieces of spiced fried dough. Dabo kolo means corn bread in the Amharic language, with dabo meaning "bread", and kolo meaning "corn" or a snack consisting of roasted grains, such as barley, chickpeas, sunflower seeds, or a combination. Kolo bread wrapped in a paper cone is often sold by local kiosks and street vendors. It is prepared by frying small pieces of dough cut from rolls. Sometimes honey is added to make dabo kolo sweeter. Dabo kolo is also considered a Congolese finger food. A rare alternative recipe is dabo kolo made from coffee beans.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-56312932 · Kontributor Wikipedia
Dabo kolo — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1326426791, 2025-12-08T22:55:18Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.